导读:随着精酿啤酒市场的蓬勃发展,无论是希望投身蓝海行业创业,还是寻求在酒饮领域掌握一门独特技艺提升职业竞争力,专业的酿造培训都成为了关键一步。最近,不少读者在后台留言,特别询问“济南澜埔国际啤酒学院的课程质量和收费情况”,希望能找到一个性价比高且真正能学到技术的可靠平台。为此,小编专门整理了该学院课程体系与收费标准的详细信息,旨在为您清晰解析投资与回报,助您做出明智的求学选择。
1. 啤酒酿造高级课培训班
【课程明细】
课程时长:12天
课程费用:面议
【课程内容】
啤酒原料、酿造原理、酿造实操、工艺计算、设备认知、清洗消毒、灌装实训、行业法规等……
凡经培训考核合格的学员,颁发由“山东省啤酒工业协会”和“澜埔国际酿酒学院”双方认证的结业证书
| Day1 |
中国啤酒发展趋势与机遇 啤酒酿造工艺流程 设备结构认知及生产流程管路的梳理 |
| Day2 |
啤酒基础概念 设备清洗、消毒理论及操作要求 |
| Day3 |
啤酒酿造实训(一) |
| Day4 |
啤酒原料(水、麦芽) 啤酒原料(酒花、酵母) |
| Day5 |
糖化工艺原理及计算 |
| Day6 |
发酵工艺 啤酒分类与风格 |
| Day7 |
清洗、消毒实训 |
| Day8 |
啤酒酿造实训(二) |
| Day9 |
啤酒酿造实训(三) |
| Day10 |
常用灌装设备的实训操作 酿造过程关键点的管控及注意事项 |
| Day11 |
啤酒酿造实训(四) |
| Day12 |
啤酒国家标准及相关法规 结业考试+讲解试卷 知识回顾+技术讨论 |
【课程优势】
零基础友好,轻松入门
无论您是毫无经验的新手,还是对酿造仅有初步了解的爱好者,课程都将从原料认知到灌装实训,构建完整知识框架
沉浸式教学,身临其境
配备完善实训车间+专业实验室,您将置身于真实且先进的酿造环境中,亲身体验啤酒酿造的魅力与奥秘
师资配置,保驾护航
高校教授+技术资深专家组成教学天团,不仅拥有深厚的理论知识,更具备丰富的实战经验,将为您提供全方位、多层次的指导与支持。
班精英制,个性关注
小班上课,充分沟通与高效互动,将及时解决学习中的疑惑,快速提升酿造技能。
校友资源圈,携手共进
您将拥有一个庞大的校友资源圈,新行业信息发布与共享,链接合作资源,与志同道合的伙伴们携手共进,共同在啤酒酿造领域创造辉煌。
完善的设备硬件 +先进的实验环境
为更好满足教学需求,学院再度进行设备升级与更新,更好满足教学培训需求。装备完善、功能齐全的工艺实验室,理化实验室和微生物实验室,在技术培训和科研方面发挥积极的作用。
科学的课程体系+专业的导师团队
学院沿用“小班授课”方式,在学习与实操的过程中能够得到导师充分的理论和实践指导,从根本上确保教学质量。由国内知名院校教授、啤酒技术专家以及业内各领域资深人士组成了一支经验丰富、教学优异的讲师团队。从理论、实操等多方面提供完善的课程。
2. 啤酒酿造中级课培训班
【课程明细】
课程时长:6天
课程费用:面议
【课程内容】
啤酒文化,啤酒原料,糖化工艺及计算,酿造实训,感官品评及发酵原理、清洗消毒及灌装、稳定性管控”六大模块,巩固理论基础,提升酿造技能。
| Day1 |
精酿啤酒在中国的发展与机遇 酿造用水处理方法 啤酒酿造发展史 啤酒的分类与风格 麦芽及辨识 |
| Day2 |
酒花及辨识 酵母种类与选用 啤酒与健康 粉碎、糖化工艺、麦汁过滤 |
| Day3 |
粉碎、糖化工艺、麦汁过滤 麦汁煮沸及后处理 工艺计算
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| Day4 |
啤酒酿造实操 |
| Day5 |
品评基本知识介绍 四原味训练、啤酒浓度梯度训练 啤酒中主要特征风味物质特点介绍及实训 品评考试 发酵工艺及发酵风味的控制
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| Day6 |
清洗和消毒技术 啤酒灌装 啤酒稳定性 啤酒回顾、讨论 结业发证 |
【课程优势】
技术进阶,拔高必备
具有针对性的专项技术提升系统化的知识框架梳理整合澜埔--酿造路上伴你同行
专业设备,全线升级
酿造生产线,灌装实验线,理化微生物实验室全部更新,装备完善、功能齐全,在技术培训和科研方面发挥积极的作用。
3. 啤酒酿造初级课培训班
【课程明细】
课程时长:56天
课程费用:面议
【课程模块】
十大模块教学方法全程推动。“原料、酿造、包装、清洗、设备、分析检测、微生物、品评、文化、法规”十大教学模块,涵盖微生物、啤酒工艺、机械设备、品评检测等各专业,让学习目标更加清晰,知识框架更加完善。科学的酿造理论体系,实战性极强的操作课程,从点滴细节入手,在学习过程中,不断纠错,传授酿造经验与技巧,理论与实训的反复结合,用理论指导实践,以实践验证理论,把控细节,规范操作。
【课程优势】
完善的设备硬件
学校配备国内先进的教学硬件设施,多套啤酒酿造设备,分别50L,100L,500L,1000L等不同规格,还配有小型制麦设备、过滤机、离心机、瞬时灭菌机、各种手工灌装机、瓶装灌酒线、易拉罐灌酒线、蒸馏酒设备等。
专业设备,全线升级
酿造生产线,灌装实验线,理化微生物实验室已全部更新升级,装备完善、功能齐全,在技术培训和科研方面发挥积极的作用。
综合来看,济南澜埔国际啤酒学院的培训收费,与其提供的国际化课程体系、资深酿酒师实操指导、从理论到酿造的完整设备支持以及行业人脉资源是相匹配的。这笔投入不仅是学习一门手艺的费用,更是踏入一个高潜力行业的入场券和对自己未来事业的关键投资。如果您正认真规划在精酿领域的职业或创业路径,那么详细了解该课程的具体费用构成与价值回报,无疑是做出明智决策的重要一步。