简介：成都柳州螺蛳粉培训技术班主要学习螺蛳粉主材料的准备与制作，以及汤底的熬制，配料的准备等技巧...

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简介：鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。鸭血汤不仅充分发...

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简介：绵阳米粉，是四川省绵阳市的特色小吃，该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠...

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简介：鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的...

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简介：本课程由全国名厨师傅一对一实践操作教学，按照标准的操作流程和标准的配方授课，采用技术、开店...

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简介：土豆粉系列：三鲜土豆粉，香辣土豆粉，麻辣土豆粉，酸菜鸡丝土豆粉，排骨土豆粉，肥肠土豆粉等其...

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简介：【项目简介】冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于火锅的改进形式。将鱼通过爆、炒、焖、熬等...

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简介：本课程按照标准的操作流程和标准的配方教学，通过学习万州烤鱼的制作方法，全国名厨师傅一对一实...

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简介：猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州...

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简介：【项目简介】糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都汉族小吃。糖油果子以糯米、红糖和芝...

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简介：兔头是四川成都、山西大同、浙江衢州的传统名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味...

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简介：【课程简介】军屯锅盔不但油润、松泡、层次分明、风味突出，且外形美观，诱人食欲。它与四川传统...

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简介：本课程通过教授撒汤的制作方法，确保学员掌握西式糕点的制作。采用技术、开店、管理一站式教学，...

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简介：成都的小吃种类很多成都常见名小吃如：钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、棒棒鸡、担担面、查渣...

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简介：【课程简介】甜皮鸭早出现于川西乐山地区,他是以卤鸭子为基准,其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮...

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简介：红油凉拌菜，品种有很多。如:凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、...

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简介：【课程介绍】砂锅米线是一种常见的小吃，它口味独特、味道鲜美，做砂锅米线店，一间不大的店面，...

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简介：面包制作培训班，此课程由专业的面包老师带你走进面包世界，从面粉的认识至成品的冷至到产品陈列...

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白天班

简介：认识开心串串的专用材料香料、了解各种开心串串的专用调味品、开心串串底料炒制和炼油工艺、菜品...

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简介：教授正宗川味钵钵鸡技术，含食材选择，钵钵鸡底料制作过程，教核心钵钵鸡配方，学习完成后学员可...

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