深圳海年职业蛋糕培训班有哪些？都培训哪些内容？

导读：最近好学校上架了深圳海年职业技能培训学校的蛋糕技能培训班，很多小伙伴看到之后都表示很感兴趣，但是小伙伴们还想进一步系统性的了解机构蛋糕培训班有哪些？都培训哪些内容？为此小编专门收集了该学校的相关蛋糕培训班信息，接下来就为各位小伙伴一一展示，希望对大家有所帮助！

蛋糕培训班展示——

1、深圳网红私房蛋糕培训班

【蛋糕介绍】

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

【课程内容】

调色配色学习

戚风蛋糕胚制作

圆形胚弧形抹面

复古花边练习

复古蛋糕

手绘蛋糕制作

翻糖手作造型蛋糕

巧克力配件制作

网红奶油水果蛋糕

巧克力配件、蛋白糖装饰糖片的制作

植物奶油、乳脂，奶油动物奶油的不同特质打发的使用情况和存放方法

双层及多层蛋糕抹面

2、深圳蛋糕装饰制作教学课程

【课程简介】

蛋糕装饰是提高奶油蛋糕颜值的一项增分技能，课程是根据目前流行装饰技法，提供5天9款实用蛋糕装饰实用课。课程内容易上手，创意度高，是提高接单量的方法之一。

课程内的装饰工具及材料容易购买，均利用可食用原料进行开发和创意，是一套实用性较高的蛋糕装饰技巧。

【适合人群】

面向私房蛋糕制造者，想提高蛋糕装饰技巧，增加订单颜值的有蛋糕制作基础的人群。

【学习内容 】

学习利用可食用原料，通过创意造型的手法，完成对奶油蛋糕的 造型提升，从而增加产品的销售颜值。

【课程特色】

结合当前网红装饰技巧，传授9款精美的装饰手法，实用度高，易上手，更适应私房蛋糕制作。

【教学安排】

DAY 1    奶油霜的制作和口味配方以及玻璃糖霜饼干的创意及运用

DAY 2    翻糖字牌和豆沙蕾丝的制作和在蛋糕上的运用

DAY 3-4  巧克力插件制作（巧克力铲花、羽毛、装饰件、写字拉线膏）

DAY 5    幻彩纱及威化纸花的创意制作和造型及运用

3、深圳生日蛋糕全能技术班

【课程简介】

蛋糕裱花是一种蛋糕装饰的主要方法，也是成为一名西点师的所要掌握的基本技能。西点师将奶油打发后，运用裱花工具在蛋糕上进行抹、绕、抖、挤、拉、吊、拔、描、绣等手法，对蛋糕表面进行装饰，并结合各种食材和插件应用到蛋糕表面上，让每一款蛋糕拥有漂亮的外形和色彩，从而使得蛋糕更符合现代人的审美观。

学习蛋糕裱花手法需要经过反复的练习和模仿，才能一点一点达到更加精致的地步，任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢，特别是现代人的蛋糕款式更是对蛋糕裱花师的创意和审美有了更高的要求。所以，学好蛋糕裱花装饰技巧是一个裱花师应该具备的基础技能。

【适合人群】

面向没有基础的初学者,对蛋糕裱花、蛋糕装饰、蛋糕韩式豆沙裱花、有浓厚兴趣, 适合学解想从事蛋糕裱花师和甜品私房工作及有一定基础的进修人群开店的实用班。

【学习内容 】

几十种市面流行的网红奶油蛋糕款制作技术+韩式豆沙裱花的制作手法及运用，成品的实战练习、豆沙花卉的配色、蛋糕整体的布局设计等，设备工具的运用和配置，材料的基本配置，操作间的卫生要求，蛋糕的保存及包材选搭等内容。

【课程特色】

结合当前烘焙市场和学员需求，设计出符合私房开店创业的系列蛋糕裱花技术课程，实用性强，技术全面，更易掌握，款式多样，学员实际练习率在90%以上。

【教学方式】

随到随学,小班制教学，由主讲老师一对一示范，理论知识及制作要领，由学员亲手操作；学习过程由专职老师辅导，学员按要求按步骤来实际操作，每完成一个环节，经课堂考核合格后方可进入下一阶段内容的学习。

【教学安排】

教学师资——

邱顺钦

海年烘焙学校校长  12年教龄  国家高级西式面点师

2016创办百欧餐饮管理有限公司  妞妞培训学校副校长

周莉苹

海年烘焙学校副校长  13年教龄  国家高级西式面点师

罗思叔叔品牌甜品设计师  英国PME（硕士）星级大师认证

杨丽

海年烘焙学校甜品及高级裱花主教   6年教龄

蝴蝶梦音乐餐厅西点裱花师    妞妞西点培训高级裱花主教

朱宁波

海年烘焙学校西点面包烘焙主教   8年教龄

托马斯德式烘焙技术总监  面包好了烘焙主管

教学现场——

学员作品——

学校简介——

深圳市龙华区海年职业技能培训学校，成立于2013年。是经深圳市龙华区人力资源局批准成立的正规职业技能培训机构，开设以西式面点技术和中式烹饪技术为主的职业资格考核培训，具有独立法人资格。

海年培训学校现拥有西式面点培训教室、西厨教学教室、中式烹饪实训室、中面点实操室、和中式炒锅的竞赛场所以及多功能阶梯教室、会议室等设施设备。学校还是深圳市“粤菜师傅”培训基地、龙华区赖岽粤菜师傅技能大师工作室、深圳市赖岽粤菜师傅技能大师工作室所在地。

学校发展——

学校截止2020年，已完成与龙华区人力资源局共同服务中式烹调公益培训项目数百场，与龙华工会一同为2020年留深人员提供西式甜点公益培训，承办深圳市人社局为企业适岗培训项目达2000人（线上授课），为宝安职业训练中心提供300人的粤菜师傅项目培训，并承办深圳市人社局为企业新型学徒制100人的培训项目等十六项关于烘焙技术人才和中烹技术人才的培训服务。

学校环境——