广州西点烘焙专业全能培训班

【课程内容】

一、课室学

1、烘焙免费

2、生日蛋糕类

3、韩式蛋糕类

4、西点慕斯类

5、面包类

6、甜品饮品类

7、咖啡类

8、美术类

9、翻糖蛋糕类

9、8大网红类

10、11大专属

二、进店学

1、开店定位

2、后厨实战

3、营销管理

4、线上成交

5、人员管理

6、收银系统

7、产品摄影

8、创业私董会

9、扶持开店

【师资力量】

罗火文

教龄：12年

国家高级西点技师

国际西点认证讲师

擅长各类法式西点、烘焙面包、生日蛋糕等全能制作

2006-2017年连续12年获得广州西点职业学校西点大赛

2018年获得广东省中西厨大赛西点组

2018-2021年出任中国西点蛋糕创意大赛评委

现任刘清西点蛋糕职业培训学校校区研发主任

秦明

教龄：14年

国家高级烘焙师

国际烘焙认证讲师

丘丘老师 丘秋萍

教龄：12年

国家高级西点技师

国际西点技能大师

2017年获得刘清西点蛋糕职业培训学校10大名师之一

2018年获得全中西餐厨师大赛西点组新锐奖

2020 世界技能大赛蛋糕项目全国选拔赛裁判员

现任刘清西点蛋糕职业培训学校生日蛋糕研发主任

【教学现场】

教学现场

培训现场

【作品展示】

作品

优秀作品

学员作品

【课程优势】

1、1人1机+小班制：8-14人/小班，免排队。

2、边学习边赚钱：上课作品进店卖赚回学费。

3、1人报名：1人报名2人同步学。

4、双模式：课室学+进店学。

5、先学后付：先学习后付费，无风险。

6、*就业：毕业安排工作，写进合同。

7、新品更新：终生新品免费学。

8、送开店就业+心理营销+线上成交特训营。

【学员风采】

学员风采

学员留影

【学校简介】

刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办国家重点技能培训学校，国家西点行业示范学校，成立于2000年，办学许可证《人社民4401065130005号》。专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，国内外高级技师841位，小班制，全实操学习。开创技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、星级酒店合作，学员就业无忧。并有专业团队免费上门扶持创业。

【教学**】

刘清蛋糕学校是大中华地区培训条件好，一家讲究实战课程，深入刘清集团旗下1000多间酷吧面包店中实战学习，直接复制先进的产品技术，管理方法，把先进蛋糕开店技术与国际烘焙连锁直接复制，不走弯路。刘清艺术，国际公认蛋糕学校。

【学校名誉】

刘清在国际烘焙界的影响力，代表着当今高艺术水准。香港《食神》杂志对刘清大师有这样的评价：中国新一代蛋糕艺术大师，其技术代表着当今国际高水平。在国际烘焙界有较高声誉，培养了新生代学生，并在全世界各地培养了大量西点师傅。台湾《食遍天下》杂志是台湾美食代表杂志，专门邀请刘清大师发表文章宣传国际蛋糕文化。人民日广州日报，南方都市报，羊城晚报都对刘清培训先后进行报道。

【教学环境】

休息区

生活区