【课程简介】
开一家店,情怀是梦想的起点,但商业是梦想的基石。这门课程是我们16年来,在及全国市场成功孵化上千家咖啡馆的经验结晶。我们不仅教您如何做一杯好咖啡,更教您如何经营一家能赚钱的咖啡馆。
【课程内容】
模块一:开业前策划——从0到1的蓝图绘制
市场调研与精准定位:在,您的店要开给谁?
选址模型与租金谈判技巧
投资预算规划与财务风险管控
空间动线设计与设备物料采购“避坑”指南
模块二:产品体系与成本控制
设计具有市场竞争力的“爆款”菜单
核心产品定价策略与毛利率精确计算
库存管理、损耗控制与供应链优化
模块三:品牌塑造与整合营销
打造绝无仅有的咖啡馆品牌故事与视觉系统
本地化营销策略:从平台团购到社群裂变
策划高转化率的开业活动与常态化促销方案
模块四:日常运营与团队管理
建立标准的SOP运营手册
员工招聘、培训与激励体系搭建
读懂财务报表:现金流量表、利润表的关键指标分析
【学校优势】
1、学校设有天津滨海校区、滨海校区主校区、以及21个分校区。校区均位于城市繁华位置,公寓可住宿,校区有公共食堂等设施。
2、学校设有实训实践基地,学校高度重视学员实践实习。集团投资运营的工厂车间、美业门店均可以为学员提供带薪实践机会。另外学校与诸多津滨企业、猎聘公司战略合作为学员职业路径保驾护航。
十八年,我们确保不变:
- 真师资:创始人依旧亲自授课,18年的经验与热情,面对面传递。
- 真实战:在的校区,我们用真豆、真设备、模拟真营业,不让您用梦想“练手”。
- 真扶持:从品牌授权、空间设计到开业营销,我们像对待自己在的第1家店一样,为您保驾护航。
【师资力量】
老师均系学校核心骨干、教学是工作也是自己的事业;
小班化分进度上课、课程两年内免费反复多次学习;
理论课程与实践相结合,理论课讲完马上实操学习。
【课程特色】
毕业交付物: 您将带着一份为自己咖啡馆量身定制的 《咖啡馆商业计划书》 毕业。
实地考察: 将带您走访分析本地具有代表性的成功与失败案例。
终身智囊团: 毕业后进入美格校友老板会,享受持续的行业咨询与资源对接。
【机构简介】
美格咖啡学院:十八年匠心,从飘香全国
十八年,足以让一颗咖啡树苗扎根深处,结出丰硕果实;也让我们从的一间教室,成长为全国咖啡梦想者信赖的起点。
自2008年在点燃第1台烘焙机起,美格的故事便与中国的咖啡浪潮一同翻涌。我们见证了从“三合一”到精品手冲的变迁,也亲手将超过12,000名学员,从热情的爱好者,培养成独当一面的咖啡师、主理人与行业翘楚。
时间,给了我们最宝贵的财富:我们不仅懂得咖啡,更深知如何让一家咖啡馆成功。
学员点评
86%满意度
美恪职业学校
综合
环境 : 4.3师资 : 4.5教学 : 4.3
1*
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师很有耐心也很用心,课程选择也有很多,有不同得课程安排可以选很不错
2025-02-14
王*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学习了一个月,学完可以直接上手,性价比很高
2023-06-23
感谢认可 祝工作顺利!
付*瑞
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校老师讲的非常详细,学校环境也跟清洁明亮。
2023-06-19
💪