北京零基础咖啡拉花美学培训班

【课程简介】

高端家用咖啡机天花板 + 精致教学空间

沉浸式感受咖啡美学氛围

零基础友好 15% 理论 + 85% 实操

手把手教学，细致指导收获满满

不止教拉花，更把美学融入日常

随手做出好看又好喝的咖啡

独立完成经典意式饮品，掌握奶咖搭配底层逻辑

轻松复刻网红饮品

【课程内容】

DAY1 夯实基础・从豆子到 Espresso

✅ 了解咖啡豆，掌握挑选、品鉴、储存咖啡豆的方法。

✅ 理解萃取核心原理，家用咖啡机也能做出好浓缩。

✅ 认识牛奶特性，家用机也能打出绵密细腻有光泽的奶沫。

✅ 学会拿铁丝拉花的制作技巧，并能进行有效练习。

DAY2 美学落地・从手法到拉花作品

✅ 拉花精细化打磨，贴合日常需求，掌握爱心、千层心、树叶等拉花图案。

✅ 解锁 3 款简易雕花，用巧克力酱、焦糖酱点缀颜值 UP!

✅ 学习饮品底层逻辑，独立掌握多种经典意式饮品制作，网红饮品在家复刻。

✅ 掌握 Dirty、流沙美式等多种流行咖啡饮品的制作方法。

✅ 调制专属特调 + 个人作品展演，解锁专属表达。

✅ 颁发结业证书，圆满结束咖啡美学之旅。

【适合人群】

1.拉花小白

零基础想学拉花，拒绝枯燥理论手把手教学，轻松快速上手。

2.美学生活家

追求生活仪式感，打造高颜值咖啡角，用一杯意式咖啡治愈日常、提升幸福感。

3.周末体验派

周末想解锁新鲜体验，沉浸式感受手作乐趣，轻松 Get 咖啡新技能。

4.进阶咖啡人

有咖啡基础，希望精进拉花手法、丰富美学感知，实现咖啡专业与颜值双提升。

【师资简介】

我们的教师团队人才济济，有知名跨国咖啡企业管理人才、英国蓝带学院毕业的高材生，也有学院自己培养的优秀留校教师。老师们不但教学经验丰富、专业技能过硬、并且对传播精品咖啡文化充满热忱与使命感。

创始人常照坤

CSCA精品咖啡学院院长

中、韩两国咖啡领域从业十余年

中国咖啡行业国家职业技能鉴定考评员

SCA国际精品咖啡协会认证教官、

SCA国际精品咖啡协会高级咖啡师、烘焙师

CQI Q-GRADER国际咖啡协会品质鉴定师

韩国精品咖啡协会

【学校简介】

CSCA精品咖啡学院，创立于2014年，总部位于北京市朝阳区。学院开设了涵盖咖啡生豆、咖啡烘焙、感官品鉴、咖啡师技能、咖啡冲煮、咖啡店运营等咖啡全产业链课程。学院具备国际精品咖啡协会（SCA）及韩国精品咖啡协会证书的颁发授权资质，执行欧洲和美国咖啡行业的教学标准，进行全体系的精品咖啡协会的认证教学。学院依托技能教育，以向中国咖啡行业输送人才为使命，为行业培养了大批优秀咖啡人才，致力传播推广精品咖啡文化，立志成为中国知名的咖啡培训学院。

2022年在北京石景山区开设了分院，打造了北京城西咖啡综合体，东西两个学院相互呼应，为大家提供了新的学习交流场所，使大家更便捷的学习和了解精品咖啡文化。并且创立了cukacuka精品咖啡品牌，cukacuka以专业、精进为方向，在为咖啡爱好者提供更高品质的咖啡饮品同时，提供了烘焙、教学、品鉴、交流空间、咖啡厅等多种体验场景，给咖啡爱好者在城西提供了一个咖啡交流好去处，被咖啡爱好者称为京西“咖啡之光”，向更多喜爱咖啡的人进行精品咖啡文化的推广普及和精品咖啡知识的传播！