沈阳哪里熟食卤煮制作的培训课程？

导读：前段时间有一个网友来问小编说：沈阳哪里熟食卤煮制作的培训课程？于是小编在经过各方权衡之后给这位网友推荐了一家叫好滋味餐饮小吃培训中心的相关课程，这位网友在看到后表示了浓厚的兴趣，于是小编便把该课程整合了一下，下面小编就带大家看看课程的详细内容。

关于课程

教学内容：

教学流程：

1、专业老师的实战示范，讲解技术；

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

6、免费传授开店技巧与经营方法等；

实际操作：

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；

3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

学生作品

师资力量

地方小吃培训李老师：

非常喜爱特色小吃，2000年2月在广东深圳东门步行街开始制作木炭烧烤、木炭烤鱼、海鲜烧烤等风味烧烤，十余年间全国各地拜师学艺，掌握了四川麻辣烫、重庆酸辣粉、四 川火锅、重庆小面、四川冷串串、重庆鸡公煲、各种卤水、南京盐水鸭、扬州盐水鹅等各地特色小吃技术，并博采众长，兼收并蓄，融会贯通，烹饪技艺日臻完美。

现任职为好滋味餐饮培训高级培训老师，执教各地风味特色小吃技术。

全国名地特色餐饮小吃培训名师张老师：

安徽人，15岁从事餐饮行业，从切菜、配菜学徒开始，历经7年，22岁担任重庆玫瑰月光国际酒店（五星）川菜厨师长，先后担任杭州凯悦大酒店，天豪大酒店，香格里拉大酒店，重庆铁锅门等等行  政总厨，川菜厨师长。

现任好滋味餐饮集团美食培训中心高级培训总监，亲自执教川菜、重庆酸辣粉、四川麻辣烫、卤水、火锅、香锅、干锅等等正宗小吃美食项目。

课程优势：

全程学员亲手操作练习

不错过每个细节反复练习满意为止

配料精准味道可靠

课程简介

熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。其中以四川和安徽的熟食更为独特。

教学优势：

1、标准化教学，每一个配方，腌料，每个菜品都有精确比例。学员学习后，回家开店，按照比例称重，**味道统一

2、实战化教学，学员从选材，改刀，腌制，手法，火候掌握每个流程学员亲手操作，无时间限制，学会为止，一次性收费

3、每年都有新产品更新，免费升级复习

4、公司根据不同地区特色，增加新品种，种类丰富。使学员学到种类丰富的特色技术

5、扶持开店创业，在创业中遇到技术性问题，公司提供电话跟踪指导

学校环境

学校简介：

好滋味餐饮集团——暨沈阳好滋味餐饮管理有限公司成立于2011年，是一家集餐饮管理、食品技术开发、技术咨询,连锁加盟的大型有限责任企业。公司注册资本为人民币100万元，注册地在沈阳，营运总部位于沈阳市铁西区，为了方便学员就近学习，避免舟车劳顿，目前在哈尔滨与沈阳都有培训地。

好滋味餐饮集团旗下现已在全国拥有380多家好滋味餐饮加盟连锁店，员工总数逾3000人，拥有研发及培训指导师170余人，成为规模庞大、实力雄厚的餐饮培训学校运营商。

沈阳好滋味餐饮管理有限公司，是东北三省拥有正宗餐饮品牌的知名企业之一。成立至今，坚持“诚信、人品”做买卖，在“味道”上钻研，坚持全心全意为广大餐饮经营者服务的宗旨，为广大小吃爱好者，下岗职工提供一个再创业的平台，积累财富。在今后发展中好滋味餐饮公司依然坚持规模化、规范化、专业化、个性化的发展，努力打造一家立足东北、面向全国的餐饮管理服务公司。

学校优势：

好滋味餐饮培训专注餐饮技术培训20余载，不断更新技术，不断创新培训方法，采用理论与实际操作相结合，更加系统化，专业化，标准化，做出的味道更有**。使每一位学员学到真技术，帮助每一位学员成功创业。好滋味培训拒绝暴利加盟，把每一个细节每一个配方全部传授给学员，避免学员后期经营中因采购调料价格受制于人。