简介：成都烤猪蹄培训班，通过如何选猪蹄；处理猪蹄的方法；猪蹄的串制；各种香料的认识；香料的配比及...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：本课程讲解南京鸭制作、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：本课程盐水鸭制作讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：白切鸡是粤菜鸡肴中普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：成都口味虾培训班，通过学习红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术；小龙虾除去尾部沙腺和头部的...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：火锅原材料的认识；各式火锅高汤的熬制配方与保养方法；各式的菜品的处理技术与摆放方式；火锅菜...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：成都烧鸡公制作培训班，鸡公是用公鸡、青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。此...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：美蛙鱼头火锅，肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚包鸡火锅，流行于广东的惠州、河源...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：北京果木烤鸭，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道的传统菜式，列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：成都烤鸭脖培训班课程特色：烤鸭脖技术口味分八种之多，有麻辣、香辣、变态辣、透骨香、清香、五...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：变态(辣)烤翅，也有的人称之为BT(辣)烤翅，取“变态”两字的汉语拼音首字母所成。为什么叫变(辣)...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：章鱼小丸子又叫章鱼烧，是日本的一种风味小吃，经过多年的发展，现在的章鱼小丸子已经普遍全国，...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：周黑鸭是湖北名吃。鸭脖是吃过棒的，不光辣，还夹杂了麻、咸、甜，更能吃出浓浓的肉香，很有层次...

校区分布: 青羊区

白天班

简介：凉菜(外文名:Cold Dishes )，在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时...

校区分布: 青羊区

白天班