济南哪里有披萨的培训课程？

导读：披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。因此,创业开一家好的披萨店无疑是一个非常好的赚钱方式.。所以昨天就有一个网友看到了这个市场来问小编说：济南哪里有披萨的培训课程？。于是小编就给这位网友推荐了一家叫友乐兹蛋糕西餐培训中心的相关课程。下面就给大家讲讲详细内容。

关于课程

课程简介：

棒约翰冷发酵手工披萨为主+纯意式冷发酵薄饼披萨+必胜客铁盘美式披萨+ 核心披萨酱料制作+意面焗饭+简餐小吃 + 各类甜品+店铺管理 + 设备原料采购渠道

学习费用：

一个人学费可以2人学习

学习时长：

一般8-10天（*学会，学会为止，如果没有学会，可留下来继续学习，不收取费用）

学习内容：

一：披萨项第 一章；冷发纯手工披萨饼制作（棒约翰冷发低温发酵手法制饼技术）专用发酵粉的配制配方冷发面团制作，水温要求（对水温与气候的关系，使用规范，时间等问题的要求）低温发酵技术；拍饼手法集中训练学员练习为主饼皮成型烘焙

第二章；热发铁盘披萨饼制作（必胜客全部披萨）铁盘披萨技术配方（Standard production）披萨发酵技术和制作，用料要求（肉类腌制，烤和煎的区别，青椒，菠萝，洋葱……等一系列蔬菜，切的长，宽 都是有严格标准的）油的知识（油和面的关系，油决定了什么，起到的作用，让你可以自由调节面团的标准）酵母知识（发酵引起的各种情况，比如发过或未发，对比萨的外观以及口感的影响）CHEESE（CHEESE的品种，价格，渠道，使用量等一系列问题）盐和糖（盐和糖对DONGH的影响以及使用规范）披萨成型和烘焙摆盘训练披萨设备型号，价格，产地，购买注意事项等相关知识（model and matters）。披萨饼原料型号，品牌，产地等相关知识（model and Raw materials）。超过40种口味的比萨馅料配方（formula）披萨店PIZZA部门工作流程：开铺准备，营业管理，打烊准备，餐厅员工培训管理，店铺营业促销管理，完整的餐厅营业管理培训，已帮助很多学员连锁店培训店长和管理人员数百名

第三章；金 牌披萨制作（韩国米斯特披萨招牌产品）金 牌披萨的用料和料的制作金 牌披萨的手法练习和制饼训练完整制作金 牌披萨摩卡披萨配方和制作

第四章； 特色披萨学习（全国首家特色披萨培训其他培训中心均为模仿）紫薯披萨配方和发酵技术，完整披萨烘焙制作黄金披萨配方和发酵技术，完整披萨烘焙制作抹茶披萨配方和发酵技术，完整披萨烘焙制作黑至 尊披萨配方和发酵技术，完整披萨烘焙制作

第五章；芝心披萨制作和八角披萨制作，多款式花式披萨制作八角披萨制作面团配方和手法，多款式花式披萨制作卷边和芝心披萨的面团配方，卷边和芝心披萨的制作手法操作技巧和要求烘焙时间和注意事项

第六章；手抛飞饼的练习和基本手法技巧飞饼面团的配方和注意事项，花式飞饼训练第七章；披萨酱制作番茄披萨酱制作（慢火熬制）酱料比半成品好吃很多水果披萨酱制作和细节训练黑椒披萨酱制作和细节训练特色披萨酱制作和细节训练酱料制作注意事项和制作技巧，标准化操作精确到克

第七章；披萨馅料的腌制配方和配比不同馅料腌制制作训练，多种口味制作金东来披萨培训的种类口味：口味包括   ：1招牌至 尊披萨制作，2经典水果披萨制作，3那不勒斯披萨制作，4夏威夷披萨制作，5榴莲披萨制作，6特色披萨制作，7深盘披萨制作，8芝心披萨制作，9奥尔良鸡肉披萨制作，10筛盘披萨制作，11，蜜豆披萨制作12泡菜披萨制作，13抹茶披萨制作14,肉食主义披萨制作，15海鲜至 尊披萨制作16纯卡披萨制作，17摩卡芝城披萨制作18，好牛披萨制作，19紫薯披萨制作。20；菠萝培根披萨，21藤椒鸡肉披萨22，金 牌土豆披萨，23黄金薄饼披萨24，棒棒芝士条，25，欢聚分享披萨 共40多种披萨

二:意式配餐菠萝培根焗饭，野菇鸡肉焗饭，咖喱牛肉焗饭，川香火腿焗饭制作和配比意大利肉酱面配制和制作  煮面的技巧，进口面和国产面的区别，直面和螺纹面，空心粉的区别海鲜炒饭制作， 肉沫炒饭制作意式沙茶饭制作，炸鸡饭的制作，咖喱鸡肉饭制作方法精品葡式蛋挞制作，比大部分蛋挞都好吃美味小食(粗署 手工鸡米花腌制和制作 红豆派、鱿鱼圈、薯格、曲薯、凤尾虾等 )浓汤制作；奶油玉米汤，罗宋汤，鸡蓉蘑菇汤，黄金南瓜汤

三；健康沙拉配制和制作，制作技巧和注意事项训练，学员动手制作美味沙拉，餐前沙拉，沙拉便当，针对减肥人群和健身人群的沙拉搭配

四:咖啡奶茶饮品纯奶奶茶系列（消费升级越来越多的年轻人注重健康，纯奶奶茶更受欢迎）;鲜榨果汁系列,鲜果奶昔系列（健康补充能量的奶昔）

五；餐厅店铺管理/设备器材/原料进货1.  披萨店设备，窑炉，层炉，链式烤箱，不同烤箱使用和温度控制，使用注意事项，小工具等详细讲解（设备型号，品牌，价格，采购注意事项）2.  披萨店原料采购详细讲解（西餐原料的型号，品牌，价格，渠道等提供）3.  设备工具采购清单提供4.  店铺基本管理发展管理课培训（基础；收银，排班，盘点；升级；员工培训，餐厅储备管理，餐厅人员结构建设，餐厅连锁化发展）金东来千家学员，已开分店的学员数百名

六:后续免费服务1.学员内部交流群(全国各地学员,不同经营方式,经验交流)2.定期新品更新发布3.老师每天随时解答学员各类问题

教学**：

饮料休闲小吃系列等几大类**一：友乐兹**签订合同只收一次培训费，不会中途收取任何费用。**二：传授的产品与官网图片一样。**三：友乐兹将毫无保留的把“核心配方”交给学员。**四：全程以实操为主，让学员真正常握技术。**五：原料均没有作包装的修改，均提供厂家与牌子。**六：按照学员的预算，给予学员设计出开店的方案。**七：学员没有学会的，可以免费学会为止。**八：学员离开以后遇到技术难关友乐兹负责免费指导。**九：后期友乐兹推出新的产品,都是长期性深造学习免费的**十：提供设备与原料的购买方案与报价。免费指导开店创业不容易，培训的很多，不三不四的太多了，多对比，我们不怕你比，比，比、比、一定要比货比三家、友乐兹就是对自己的产品技术很自信，刚刚创业者不容易不要被一些不入流的培训机构蒙蔽，学技术远近不是问题，关键是要学到较好，最真的技术，餐饮行业谁都会做要好的味道就要看谁来做了，我们的味道不怕你试吃，想学习的朋友都可以先来店免费试吃

教学优势：

全程实操训练学习技术过硬价格优惠，所有项目都可以先品尝或试学再交费学习

教学环境

教学实景

学校简介

本学校成立于2011年，新乡市校区，与郑州市校区，是从事西餐蛋糕裱花烘焙学员培训工作的机构。友乐兹西餐蛋糕培训学校成立以来，培训了大批西餐蛋糕裱花烘焙学员，成功开店学员突破1000家，许多学员已成为业内蛋糕店的裱花师，有些学员成功开办经营了自己的蛋糕房或者是培训学校，在人生的道路上迈出了坚实的一步。如果您是白领一族，学生一族，那么你报名之后，可以在周末或者是你时间方便的时候过来学习，随到随学老师一对一指导，不限制时间，学会为止。烘焙是一门艺术，更是一种态度！如果你是零基础小白，站在烘焙的门口犹豫不决？又或者觉得开店风险太大不敢轻易尝试？那你可以考虑从这里开始学起！！只要你有一份热爱追求和创业的心！完全零基础，学会后您也可以成为烘焙达人。学校本着以人为本的宗旨，针对学员接受程度不同，学习快慢不一，时间有限等不同的情况，分别设计不同的培训计划，不限制学员的培训时间，直到学会满意为止。