成都天府名优酒研究培训中心

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成都天府名优酒研究培训中心怎么样?好不好?

2020-08-08

导读:近日有网友咨询小编成都哪里有造酒技术培训学校?小编给他推荐成都天府名优酒研究培训中心,那这家学校到底怎么样呢?一起来看看吧

关于学校

四川省天府名优酒研究中心/成立于1999年,坐落于四川省成都市,是一家经国家行政主管部门批准注册的,专业从事酒类研究的科研机构,中心与国内相关高校、科研单位常年进行酒类技术研究与合作。

中心拥有一批从事酒类酿造工艺研发、酒体设计与检测分析的专业团队。白酒专家团队主要致力于研究优化白酒酿造工艺,解决酒质问题,设计区域流行酒体配方;果酒专家团队主要致力于开发不同水果的酿造工艺,优化果酒发酵菌种,研究果酒的陈酿;养生保健配制酒专家团队主要是研究动物类、植物类和动植物类配制酒材料的特性,以及浸提、复蒸馏等配制酒工艺;酒类分析检测专家团队主要是为白酒、果酒、养生保健配制酒的研究提供可靠的数据支撑。

中心现有教授级高级工程师3人,高级工程师3人,工程师5名,教授3人,副教授5人,白酒国家评委2人,白酒省评委10人,国家一级品酒师10人,国家二级品酒师15人,高级白酒酿酒师3人,高级果酒酿酒师3人,WSET高级品酒师5人,另有酒类相关研发人员数十人。

培训课程

白酒分析检测

白酒品评

白酒酿造实战

果酒酿造实战

白酒勾调实战

生料酒酿造勾调专项

师资力量

张金修

张金修

中国白酒国家评委、酿酒高级品酒师、中国名酒质量验证委员会委员、教授级高级工程师、白酒专家委员会主任委员、白酒酒体设计大师

高级工程师,国家科技特派员,高级品酒师,高级酿造师,高级检验师,高级勾调师,白酒评审委员,首届中国酿酒大匠

刘俊

刘俊

中国白酒国家评委、酿酒高级品酒师、中国名酒质量验证委员会委员、教授级高级工程师、白酒专家委员会主任委员、白酒酒体设计大师

机构环境

四川省天府名优酒研究中心 学校环境
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