顶正小吃培训学校师资介绍

导言：顶正是国内首家专业做特色餐饮技术开发， 且以开店成功为目的的企业，颠覆零加盟费门槛，成立至今集团现拥有国家级名厨5名、特级厨师15名、高级技师20名，专业培训老师100余名，台籍培训师 1名、韩籍培训师1名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名、集团员工300多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验，为客户成功创业提供满意的**服务。先来了解一下南京顶正小吃培训学校的师资介绍吧。

孔令魁老师

国家一级烹饪技师

中式面点高级评委

从事餐饮工作进20年，历任上海城隍庙、南翔小笼馆、小杨生等多家担任店长等要职，擅长上海生煎、汤包、锅贴等各类油炸品一级汤点、面类水饺馄饨等。

李茂林老师

高级烹饪技师

高级技术指导老师

李炎采

高级烹饪技师

高级技术指导老师

从事面点制作15年以上，擅长众多口味的大包制作，上海生煎、杭州小笼、芜湖灌汤包、北方水煎包、南北锅贴、一级色泽金黄、香酥黄桥烧饼、京式盘丝饼

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