食为先小吃实训机构

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沙县小吃技术培训班

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沙县小吃技术培训班

【作品展示】

沙县小吃

【学习内容】

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【适合人群】

本套课程适合对沙县小吃感兴趣,有想开沙县小吃店的创业者报名学习。

【课程特色】

1.沙县小吃经济实惠,单价一般在几元左右,市场占有率高,特别是我们的炒粉项目,很多店都很火爆;

2.食为先教学沙县小吃七大系列,可以演变有几十个品种,比如云吞就可以做成蒸云吞、炸云吞、净云吞、云吞面等等

3.食为先沙县小吃教学多种炖汤,比如花旗参乌鸡汤、生地龙骨汤等全部药膳材料,哪怕是盐的量也是标准配比的,不像传统做法凭感觉来加料,口味不稳定,学员开店简单易学。

4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多位福建三明的学员慕名过来学习沙县小吃技术,有学员说我们做的口味有些比他们老乡店里都还要好吃;

5.食为先的学员开店我们都会介绍专门的渠道去采购印有沙县小吃专用字号的炖罐、汤碗、拌面碗、蒸饺锅等设备和原料供应渠道,一般这些外面的市场上是比较少见的。

【师资力量】

食为先小吃实训机构 彭师傅

彭师傅

高级技术经理

厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心。

擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。

食为先小吃实训机构 成师傅

成师傅

高级技术经理

厨师简介:本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作大师,已培训众多名烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。

擅长项目:沙县小吃、广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等。

【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,各地数十大分校同时开课,师资团队规模强大,授课师傅实操教学!成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定,学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。

食为先小吃实训机构 教学环境

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