简介：【课程简介】较大限度地保留食物的营养，品种多样，无所不烤，使人膳食更合理、 更全面、常吃对...

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白天班

简介：名师手把手传授，卤菜核心技术倾囊相授毫不保留。学员亲手操作，理论结合实际，百分百学到技术！

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白天班

简介：本课程主要讲授桂花猪手的制作方法，专业老师手把手教学，技术讲解，按照标准的操作流程和标准的...

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白天班 周日班 全日制 寒暑假 其他 晚班 周末班 周六班

简介：品种多，麻辣，干辣，红辣，足以让你吸引客户，美味的口味确保你的回头率。绝味鸭脖，不但美味而...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：烤鸭是具有世界声誉的北京菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食...

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白天班

简介：1、螺蛳粉的起源与认识；2、香料包的认识与配比；3、螺蛳的选择与清洗吐泥技巧；4、猪棒骨的处理...

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白天班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程主要传授啤酒烤鸭制作技术，采用理论与实践相结合的教学方法教学，按照标准的操作流程教学...

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晚班 周末班 周六班 全日制 周日班 其他 寒暑假 白天班

简介：代宗传授传统和新流行烧卤品种，如：四川卤水，潮州卤水，广东卤水，卤猪头肉，鸡腿，鸡脚，鸡翅...

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晚班 白天班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：食尚香传统烧烤培训，技术流程标准化，易学易用。调味料、调味酱的制作方法。　　一、色泽美观、...

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白天班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣...

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白天班

简介：南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称"官礼板鸭"和"贡鸭"，素有"北烤鸭南板鸭"之美名，是南京地区一道传统...

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白天班

简介：北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。而烤鸭的...

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白天班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：1.品种多，麻辣，干辣，红辣，足以让你吸引客户，美味的口味确保你的回头率。　 2.绝味鸭脖...

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白天班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：盐水系列项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。核心技术传授：盐水中...

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白天班

简介：【课程介绍】夫妻肺片(英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce)是一道四川名菜，由郭...

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白天班

简介：培训主要以实践为主，周黑鸭，采用全透明的传授方法来培训的，每位学员都要亲自动手操作，从清水...

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白天班

简介：秘制叉烧是汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。秘制叉烧有两种做法，插在猪腹内烧，用暗火以热辐射...

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白天班

简介：关东煮是日本人喜爱的小吃 ，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而嫩，香气芬芳。

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：卤菜（红卤 白卤 酱卤）是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可...

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