郑州精品调酒培训班

【课程简介】

通过操作实训，培养行业精英调酒师，培养未来创新型酒吧精英管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

【学习内容】

花式表演：基础1瓶、美式1瓶、美式1瓶1厅、2厅1瓶、美式2瓶、美式3瓶、加力安奴、1瓶火、2瓶火、3瓶火、2瓶烟花

鸡尾酒类：白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、经典类鸡尾酒等

特基拉类：特基拉日出、玛格丽特、墨西哥佬、蒙牛、仙人掌、边境之南等

白兰地类：款边车、戴安娜、马颈、彩虹、血泪、亚历山大等

威士忌类： 黑杰克、古典、罗布罗伊、蓝色火焰、教父、曼哈顿、第五大道、苏格兰之雾等

朗姆酒类：莫吉托、巧克力朗姆、僵尸、自由古巴、蓝色夏威夷、爱情海、迈泰、椰林飘香等

金酒类： 金汤力、马天尼、占姆雷特、新加坡司令、红粉佳人、金菲士、樱桃女士、紫罗兰等

自制自酿类： 自制苦精、日本山椒柚子糖浆、生姜伏特加、百香果果酱等

伏特加类：大都会、神风、莫斯科骡子、性感沙滩、琪琪、粉红豹、蓝泻湖等

酒水文化理论知识：配制酒、啤酒知识、日本酒认识品鉴、红酒香槟认识品鉴

美式调酒类：美式鸡尾酒起源、英式与美式的区别

其他类：混合果蔬汁、时令果盘、冰球等

【教学现场】

【授课校区】

郑州校区

【授课形式】

实操授课

【住宿方面】

提供住宿

【上课时间】

9:00-12:00 14:00-16:30

【课时】

600个学时（5个月）

【老师介绍】

张皓东 （调酒教师）

6年以上调酒行业经验

擅长：花式调酒表演，单一麦芽威士忌品鉴、创意鸡尾酒制作

履历：

2016年—2017年担任江苏NO99酒吧首席调酒师

2018年担任安徽菲比酒吧首席调酒师

2019年担任苏州GT酒吧吧台主管

2020年—2021年担任湖北乐酷酒吧吧台主管

2022年至今担任郑州欧米奇调酒讲师

荣誉：

2020年荣获湖北调酒师大赛“最 佳创意奖”

【教学特色】

小班实操教学，免费试听体验，创就业指导

【使用教材】

欧米奇自有教材

【学校简介】

郑州欧米奇西点西餐学校（国家办学许可证：人社民1601004000168号）隶属全国著 名的新华教育集团，集团旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国有40余所教学运营的直属院校，欧米奇一直致力于烘培甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品的教育培训及研发。

匠人之心，寄乎於手，欧米奇始终秉承技术创新发展理念，专业的教学研发团队不断更新优化教学课程以紧贴市场发展趋势。欧米奇对毕业学员提供完善的创就业服务，与国内上千家企业签订长期战略合作协议，就业网络遍及全国，合格学员毕业后可根据自身需求选择理想单位工作；对创业学员在店面选址、装修、设备采购、原材料优惠渠道、店面运营、营销等方面有专业的创业帮扶团队进行协助，小白也能轻松开店当老板。

学校建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素，呈现出欧式现代、酒店式教学环境。学校建有欧式简约的预约报名中心、面包工坊、烘焙教室、裱花工作室、西餐多功能厨房、咖啡教室、调酒教室等，软硬件设施领 先，所有工作室均配备先进品牌厨房设备。

【学校环境】