上海24天店面私房烘焙创业班

【授课方法】

1.理论＋演示＋实操＋点评总结

2.教师-演示操作步骤，巡场辅助，技术答疑

3.助教-辅助教师备料&清洁

【课程内容】

由王森从业10年以上资深专业技术老师手把手倾力教授，产品涵盖网红爆款面包＋时尚流行糕点＋潮流咖啡饮品组成。

【适合人群】

1、想要通过短期学习即可开网红私房面包店的青年群体

2、热爱美食拥有良好身体素质和心理素质

3、热爱生活，有上进心，敢于动手，喜欢挑战自我家庭烘焙

4、提升生活情调，对烘焙有浓厚兴趣的0基础小白

5、对网红热销面包及潮流咖啡饮品感兴趣的青年群体

【课程时间】

24天

【上课时间】

上午9：00-12：00

下午13：30-16：30

【产品数】

总计约83款，其中面包约44款；糕点约9款；咖啡饮品约30款

【师资力量】

面包系-陈老师

精通各类面包产品（日台式面包、软欧面包、丹麦面包、法意德式面包、造型面包、艺术面包等）及蛋糕等烘培产品及艺术造型和绘画，法语B2等级；从事职业技术教育至今，学员反馈良好，有多名学员就业知名门店或自主创业成功。上课风格认真，耐心，理论实践兼备，风趣幽默。

【教学现场】

【机构简介】

王森教育集团创立于1993年，专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发，设计等培训服务，形成产、学、研教育模式，经过28年发展，共向社会输送28万余人才。王森学校连续多年被评为“世界技能大赛中国集训基地”，先后获得“国 家级高级技能人才培训基地”“王森美食文创大师工作室”以及“记集体一等功”等荣誉称号和表彰。

【学员作品】

【机构环境】