苏州西点师培训课程

【课程内容】

1、西点基础

西点基础知识及相关设备原料知识

2、西点工艺

根据西点制品加工工艺及胚料性质来分类，西点可分为很多品种

3、西点种类

培训中主要围绕蛋糕类、混酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类和装饰造型类

4、西点制作

西点制作基本手法、相应品种的示范和操作

【西点师简介】

西式面点是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳制品为主要原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色香味形的营养食品。但在利益驱动下，商家在制作过程中往往会添加食品添加剂，而失去食物的本味。在教学过程中，我们会**食材本来的味道，教授学员最健康的制作方式。

【报名须知】

招生对象：对西点感兴趣，想学习西点制作技巧者

学习内容：西点师课程（初级、中级、高级）

班型设置：20人开班，精品教学，精品课程

报名资料：两寸蓝底照片，身份证正反面照片，报名表（均提供电子档）

【补贴政策】

1、在苏州大市范围内参加失业保险，取得证书和申领技能提升补贴时，均应为企业职工参保状态（机关事业单位、民办社会组织、个体工商户、民办非企业等参保人员都不符合条件）

2、依法参加失业保险，累计缴纳失业保险缴费36个月及以上（含视同缴费时间）

注：同一职业（工种）同一等级只能享受一次技能提升补贴

【学习类别】

【毕业证书】

【机构环境】

【机构简介】

E学社教育集团位于苏州市。集团扎根教育培训领域，走过了20年历程。目前E学社有12家分支机构，其中具有办学资质的教育培训中心3家，职业培训学校3家，影响力覆盖长三角地区。

E学社致力于打造引导客户终身学习的服务平台。是集校企合作、考研辅导、学历教育、职业培训等形式于一体的职业教育、继续教育以及教育研究等多项业务并存的综合型教育集团。在学历提升板块，为兼顾各层次学员需求，开设高起专、专升本、在职研究生等项目，其中研究生业务在近年来获得了学员的广泛好评。E学社以理论+实训的学习模式服务学员，E学社开设专业(工种)有：育婴师、茶艺师、西式面点师、美容美甲师、花艺师、咖啡师、健康管理师、消防设施操作员、保安员、电工等。