北京营养配餐培训课程

【课程介绍】

俗话说得好：“吃好月子养一生”，早些年就被提出的月子营养餐深入人心，以营养学为依托，打破传统，侧重通过合理膳食搭配，满足新妈妈们月子期间的能量需求以及各类营养素的均衡摄入，同时强调优选易于肠道消化吸收的食材，避免多油多盐的月子膳食。随着月子调养师的职业兴起，月子调养餐越来越被关注和推崇。通过理论知识，结合实际烹饪方法，为产妇带来味道与营养相结合的“月子餐盛宴”。

【学习内容】

本产后月子营养调理方案围绕产后恢复核心需求设计，涵盖餐食实操与理论指导两大模块，助力产妇科学恢复。其中，2天炒菜阶段将依据产妇产后不同恢复周期（如排恶露期、泌乳期、恢复期）精准搭配，每日12道菜品兼顾营养与适口性，初期侧重清淡止血、促进恶露排出，搭配清蒸鱼、番茄炒蛋等易消化菜品；后期强化营养补充，加入排骨焖山药、红枣枸杞蒸鸡等补气养血食材，全程少油少盐、拒绝辛辣刺激。

1天面点专场聚焦不同进食需求，6种流食含小米面粥糊、南瓜泥羹、银耳莲子露等，适配产后初期吞咽困难或消化薄弱阶段；6种干食涵盖松软馒头、芝麻花卷、杂粮发糕等，采用发酵工艺提升消化率，兼顾能量补充与口感。1天粥汤专场打造多元化营养补给，5种粥品含红枣小米粥、山药排骨粥等，5种汤品包含通草鲫鱼汤、花生猪蹄汤等泌乳友好型汤品及当归生姜羊肉汤等暖身汤品，精准匹配产后营养需求。

1天营养配餐理论讲解将系统覆盖核心知识：详解蛋白质、维生素等营养素缺乏与过量的典型表现及对应食物来源，解析常见月子食材营养价值；深入讲解月子餐核心理论与方案制定逻辑，针对乳房胀痛、乳头皲裂等十余种产后常见症状提供专属饮食调理方案，同时明确特殊人群月子餐制作要点与月子餐禁忌，为科学坐月子提供全面理论支撑。

【报考须知】

招生条件

1、年龄在28至50岁之间的健康已婚已育女性，身体健康、有爱心

2、从事或准备从事营养配餐工作的各类女性人员、母婴护理机构专业人员等，合理搭配产妇月子饮食，包括月嫂、育婴师等

证书

月子餐营养师（高级）

学习时间

5天，上午9:00-11：30、下午13:30-16:30

收费标准

学费1480元

【教学现场】

教学现场

教学现场

【学校简介】

爱宝蓓（北京）家政服务有限责任公司为爱月宝品牌加盟店，爱月宝是一个高标准、严要求，关注母婴护理员成长与人格尊重的公司，是母婴服务行业O2O理念的践行者，克服了母婴服务的复杂性，让您动一下手指就能享受轻松的生活。

【学校优势】

专业的母婴服务平台

一个创造性1+1+3服务模式的母婴服务品牌

一个专业化、标准化运营的母婴服务品牌

一个专心为80后、90后服务的母婴服务品牌

【学校环境】

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