广州全套烧烤培训班

【课程背景】

烧烤，就是把所有好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，现在的年轻人，上班的白领都非常喜欢这样的一种放松，娱乐吃法，三五人一起，喝点瓶酒，烤些烧烤，谈笑间，别提多爽，一切烦恼，压力都没有了。

【课程内容】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；

2.学烧烤原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

3.学烧烤飘香粉的配制；

4.学烧烤飘香油熬制技术；

5.学烧烤刷料，撒料、肉类海鲜宰杀技术；

6.学烧烤各类肉类的腌制技术；

7.火候的把握技术；

8.学烧烤各类肉品、蔬菜烤制时间、烤制注意事项等。

【学习环境】

【师资力量】

罗刚毅：高级烹饪师，美味传特级厨师。

厨师简介：

美味传资深的早点、面食、特色小食研发专家，专攻不同种类的早点、特色小食及特色粉面，教学方式受学员的喜爱。

擅长项目：

早点：茶叶蛋、广东肠粉、鲜汁大肉包、无巩油条、营养粥、吉祥混沌等。

面食：原味汤粉、五谷鱼粉、兰州拉面、牛肉面、牛杂面等。

特色小食：西安凉皮、重庆酸辣粉、鸭血粉丝汤、长沙臭豆腐等。

【作品展示】

【学习优势】

1、全国连锁，21家分校同时开课，规模强大；

2、公司成立6年，拥有100多个网络招生点；

3、厨师教学团队全部来自大型机构，并具有至少5-10年以上餐饮从业经验；

4、公司设立专门的教学质量监督管理机构，**学员学习效率及效果；

5、美味传有专门的产品研发更新课程，且不定期更新产品，从配方、制作方法、食材处理等不同维度，持续改进，让学院始终拥有更具优势的竞争力。