无锡海鲜焖面专业培训课程

【专业介绍】

焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。

【学习种类】

蒜蓉海鲜焖面、鲜椒海鲜焖面、香辣海鲜焖面、酸辣海鲜焖面。

【课程内容】

1、面和食材的预处理

2、焖面的配菜以及小料的配比

3、焖制方法和火候的掌握

4、食材的保存

【课程亮点】

1对1教学，随到随学，课程学2送1，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，*学会。

【名厨介绍】

张科

餐盈学院金 牌讲师

常州恋嘴饭吧技术总监

【作品展示】

【开店选址】

美食街、小吃街、地铁口、商业街、沿街街店铺、商业综合体负一楼。

【搭配产品】

海鲜焖面开店搭配产品：捞汁小海鲜、冷串串、饮品、凉拌面、冷菜！

【消费人群】

90后、00后。

【投资优势】

口味丰富、选址灵活。

【风采展示】

【学校简介】

餐盈学院是一家专注餐饮技术培训的企业，所有培训全部提供数字化配方，标准化制作流程，让餐厅实现0大厨，秉承让餐厅没有难做的产品为宗旨，自2014年开办以来，5年累计线下开班500余期，培训餐饮人20000人+！成功帮助超过2000家+餐饮品牌成功落地。

【学校环境】

【教学优势】

1、一次学习终生免学费复学

餐盈学院郑重**，所有学员所学课程复学一律免学费

2、专业教学团队

餐盈学院50多位教学老师全部来自一线的名企、名店、名厨，具备最专业的技术力量！

3、配方0保留教学

现场教学所有配方精确到克，全部数字化教学！

4、餐饮小白也能轻松学会创业

现场老师带领所有学员实操，手把手指导，所有菜品制作过程全部实现标准化、流程化教学！