【课程简介】
提到凉皮,我们大概会想到又薄又长的形象,就像特别宽的面条一样,只不过颜色一点也不同,凉皮看起来是既透明,又亮晶晶的。除了这种凉皮之外,我们国家还有卷凉皮,在多个省份都有卖的,尤其是河南,当地人非常喜欢这种特色卷凉皮。
【教学内容】
食为先手工卷凉皮教学内容包括:
1、配料选择,面粉及配料的选择
2、凉皮制作,凉皮的制作方法及流程
3、辣椒油制作,辣椒油全套配比
4、调料水制作,调料水与醋水全套流程制作
5、开店指导,成品点评,分享开店经验,成品考核
食为先手工卷凉皮卖点有哪些?
1、独特卖点,面皮软绵有韧性,口感劲道特别好
2、设备讲解,教学设备选购及标准操作流程
3、市场优势,市场需求量大,适合不同人群,口味多,可满足不同人群
【示范讲解】
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
【自我实践】
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【学校介绍】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
张*峰
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
2024-04-06
邹*启
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
他们家是集团公司,全国都有分校,配方统一由总部研发,分校老师只负责现场教学,不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的,重在师傅领进门,修行靠个人。
2024-01-26
周*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
食为先位置便利就在南京站旁边,里面空间很宽敞,设备也很齐全,整体学了六个项目,价格相比在外面问的便宜很多,但是教学质量没有打折,而且对于我这种新手小白很友好,有不会的随时提问,老师都很有耐心的回答,很客气,另外经理也对开店有培训,这点很好,对于小白们来说要少走很多弯路。推荐!
2024-01-05