【课程介绍】
酸嘢一般是装在玻璃缸或者盆里,每一样都看得清楚,酸嘢摊都是按传统手工制作的,不是工厂批发那种哦。偶尔可以看到老板现场制做,因为口感很重要,新鲜度也很重要,老板的手艺各有千秋,看新客和回头客多少就知道好不好。
【学习内容】
食为先特色酸嘢教学内容包括:
1、酸嘢泡制,酱泡型、醋泡型的制作与配比
2、选材技巧,水果蔬菜的选择与处理方式
3、保存方法,酸泡制存方式方法
4、刀法方式,酸切刀方式
5、成品操作,多种口味的掌控和讲解制作
食为先特色酸嘢卖点有哪些?
1、食为先酸哪讲究酸、甜、咸、香、脆、鲜、辣七味结合
2、食为先酸野品种丰富,口味多样调整
3、食为先酸哪十多年经验,口味接地气,秘制配方毫无保留
【教学内容】
【学校简介】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
张*峰
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
2024-04-06
邹*启
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
他们家是集团公司,全国都有分校,配方统一由总部研发,分校老师只负责现场教学,不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的,重在师傅领进门,修行靠个人。
2024-01-26
周*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
食为先位置便利就在南京站旁边,里面空间很宽敞,设备也很齐全,整体学了六个项目,价格相比在外面问的便宜很多,但是教学质量没有打折,而且对于我这种新手小白很友好,有不会的随时提问,老师都很有耐心的回答,很客气,另外经理也对开店有培训,这点很好,对于小白们来说要少走很多弯路。推荐!
2024-01-05