7x24小时咨询热线
400-660-3310
当前位置 : 好学校 广州小吃 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
认证等级
食为先小吃培训
已获好学校V2信誉等级认证
信誉值
与好学校签订读书保障协议：
课程详情
开班信息
校区地址
学校相册
学员点评
学校问答
读书保障
手机预订再优惠
微信关注好学校
报读课程额外再返现
【课程简介】
年轻人青睐的街头小吃，一直是常换常新的，年轻人的小吃，就要花样多，有个性，有特色，才能吸引他们的眼球。虾滑粉，其实也是在手打虾滑的基础上衍生出来的，增加了主食的粉，可以做土豆粉，也可以用红薯粉，甚至粉丝都可以，这种美食一经推出，很多人都喜欢吃，用手工打出来的美味虾滑，就是吃的鲜嫩Q弹，不需要太多复杂的调料，不过也可以根据口味做出香辣的，原味的，番茄的还有辣白菜等，都是年轻人的喜爱。
【教学内容】食为先手工粉丝虾滑教学内容包括：
1、食材挑选，虾仁的品种，粉丝的品种及处理
2、酱料制作，材料的认识，熬制酱料火候的掌握，下料的先后顺序，高汤的熬制
3、食材搭配，手工虾滑馅的调味及制作工艺
4、成品制作，手工粉丝虾滑技术，手工干拌虾滑技术，出品味型的烹饪技术
5、经验学习，手工粉丝虾滑的经营方式方法，成品的考核
食为先手工粉丝虾滑卖点有哪些？
1、标准化操作，秘制酱料配方，标准化制作工艺，更容易掌握
2、独特工艺，独特制作工艺，味型选择多可带汤吃，可干拌吃，虾滑口感Q弹
3、拥有十多年对手工粉丝虾滑的研发经验可开店，可摆摊
【示范讲解】
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【自我实践】
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【学校介绍】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
校区地址
学校相册
更多 >
看过的人还关注了
更多适合课程
全城小吃学校，一网打尽，立即搜索：
在线预约免费试听
官方授权声明
尊敬的平台会员您好，[食为先小吃培训]资质文件正在审核中。如需了解[食为先小吃培训]服务明细或申请试听服务，
请点击：联系客服。
.png)
.png)
.png)
.png)
粤公网安备 44010602004272号
学员点评
96%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
曹*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
整体还行吧，没什么好说的，希望能够再接再厉争取做大做强，菜品做完回去还是要
2026-05-10
王*灿
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
挺好，对人很温柔，手把手教，很细心，我都学会了
2026-04-10
包*欢
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
刚到学校时觉得学校很大环境很好 第一次学烹饪 没有想象中那么难 学起来也很轻松愉快 短短几天时间 学会了不少知识 从一个小白到现在会做一些吃的了 学校老师教的也很负责 学习氛围也很好 很多小伙伴 值得推荐
2026-03-28