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当前位置 : 好学校 广州小吃 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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【课程介绍】
有的时候早餐吃肠粉、包子、油条或者粥之类，难免会有吃腻的时候，其实来一些酱香饼，整个早晨都会有不一样的滋味。酱香饼和千层饼的外貌比较相似，不过口感和味道就有天壤之别的区分。酱香饼的主要特点是香、甜、辣、脆，它辣而不辛，咸香松脆。
【培训方式】
本中心所授酱香饼技术，老师示范教学，学员自己动手操作，不限定学习时间，反复练习。
【课程内容】
食为先特色酱香饼教学流程包括：
1、酱料制作，香料的选择，酱料的选择，香油的制作，秘制酱制作的技巧
2、烫面制作，面粉的选择，面与水的比例，和面的技巧
3、擀面手法，擀面的手法、要注意什么细节、怎么完整的把它放入烤饼机
4、刷酱技巧，出品成型的技巧和酱香饼翻面的方法
5、设备讲解，教你如何使用全新的设备和设备后期的保养
【学校简介】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
【学校环境】
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94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼，学习气氛优良，老师厨艺精堪，回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样，学习时间没有限止，都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09