【课程介绍】
有的时候早餐吃肠粉、包子、油条或者粥之类,难免会有吃腻的时候,其实来一些酱香饼,整个早晨都会有不一样的滋味。酱香饼和千层饼的外貌比较相似,不过口感和味道就有天壤之别的区分。酱香饼的主要特点是香、甜、辣、脆,它辣而不辛,咸香松脆。
【培训方式】
本中心所授酱香饼技术,老师示范教学,学员自己动手操作,不限定学习时间,反复练习。
【课程内容】
食为先特色酱香饼教学流程包括:
1、酱料制作,香料的选择,酱料的选择,香油的制作,秘制酱制作的技巧
2、烫面制作,面粉的选择,面与水的比例,和面的技巧
3、擀面手法,擀面的手法、要注意什么细节、怎么完整的把它放入烤饼机
4、刷酱技巧,出品成型的技巧和酱香饼翻面的方法
5、设备讲解,教你如何使用全新的设备和设备后期的保养
【学校简介】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
【学校环境】
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
张*峰
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
2024-04-06
邹*启
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
他们家是集团公司,全国都有分校,配方统一由总部研发,分校老师只负责现场教学,不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的,重在师傅领进门,修行靠个人。
2024-01-26
周*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
食为先位置便利就在南京站旁边,里面空间很宽敞,设备也很齐全,整体学了六个项目,价格相比在外面问的便宜很多,但是教学质量没有打折,而且对于我这种新手小白很友好,有不会的随时提问,老师都很有耐心的回答,很客气,另外经理也对开店有培训,这点很好,对于小白们来说要少走很多弯路。推荐!
2024-01-05