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当前位置 : 好学校 东莞小吃 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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【课程介绍】
骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。时至今日，饮食文化互动交流频繁，在古为今用的同时，不忘兼容并蓄、洋为中用，其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤，百花竞秀，层出不穷，遍布大江南北。
食为先特色骨汤麻辣烫教学内容包括：
1、选材技巧，认识香辛料与运用、菜品处理
2、骨汤熬制，选材，飞水、配比、熬制
3、底料熬制，食材处理、熬制方法与工艺
4、口味调制，微辣、中麻辣、重麻辣、白汤、芝麻酱调制
5、碗底调制，调制方法与实操
食为先特色骨汤麻辣烫卖点有哪些？
1、独特配方，滋补营养骨汤特色、醇香红汤，麻辣爽口，回味悠长、实属一绝
2、制作工艺，集30多种中药材秘制而成
3、手把手教学，专业师傅手把手教学，无论你是否有过经验，毕业后均能熟练操作
【学校简介】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
那*好
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
教学水平高，服务态度好，环境整洁，
2025-06-11
机*主
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼，学习气氛优良，老师厨艺精堪，回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样，学习时间没有限止，都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04