【适合人群】
本套课程适合对周黑鸭感兴趣,有想开周黑鸭店的创业者报名学习。
【课程内容】
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一:周黑鸭的系统讲述、周黑鸭原料的选购;
项目实际操作内容二:周黑鸭食材的预加工、周黑鸭加工的基本标准;
项目实际操作内容三:周黑鸭加工的工艺步骤、周黑鸭经营定价原则;
项目实际操作内容四:系列调味品及原料的货源渠道;
项目开店实战指导:系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
【学员风采】
【课程信息】
课程学制:不限学时,学会为止。
学习地点:全国分校,学习方便。
学习内容:全套技术以及配方。
学习实操:手把手,实操教学。
【课程特色】
1.食为先制作的周黑鸭刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”;
2.食为先周黑鸭成品做好之后皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点;
3.我们做出来的产品出锅之后闻着也香,细细品尝起来甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,
4.我们教学配方中含有多种中草药成分,产品吃完之后有没有回味全靠此香料配方,很多以前开店的学员专程过来学习这个辛香料配方;
5.食为先专注小吃实训多年,有好多学员在这里学了技术出去开店做得非常不错,经常还跟我们探讨一些新的方法,都积累了不少实战经验。
【学校**】
**一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;
**二:一性次缴费,**中途不收任何费用;
**三:签订书面协议盖上公章,具有法律效力,**在报名后获得相关权利;
**四:**学会,学习不合格者,可以反复练习,直到学会满意为止;
**五:享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,**每个客户利益不受损失。
【教学优势】
全程实操课程,专业技术团队指导,多年专注餐饮技术,随到随学,,学员遍布全国各地,永久技术指导与升级,不控制任何原料及设备,手把手教学。
【师资力量】
成师傅
高级技术经理
厨师简介:本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作大师,已培训众多名烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。
擅长项目:沙县小吃、广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等。
李师傅
高级技术经理
厨师简介:毕业于专业的厨师培训学校,因从小酷爱甜品,从16岁起就四处求学,在五星级酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋,终成一师,先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。
擅长项目:周黑鸭、化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、千里香云吞、公婆饼、重庆小面等。
【学校简介】
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学!成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。
【课程优势】
全国连锁品牌:全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海、湖南等地我们已经拥有接近五十家分支机构。
提供学费分期:不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费一次性交付,中途不再加收任何费用。
业界丰富经验:多年专注小吃餐饮实训,品牌够大,学员够多,经验丰富,开店遍布全国。
正宗技术配方:拥有业界规模强大的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
热门开店项目:已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你。
精品开店课程:定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有曾在真功夫任职多年的总监亲自授课。
【学校环境】
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
张*峰
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
2024-04-06
邹*启
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
他们家是集团公司,全国都有分校,配方统一由总部研发,分校老师只负责现场教学,不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的,重在师傅领进门,修行靠个人。
2024-01-26
周*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
食为先位置便利就在南京站旁边,里面空间很宽敞,设备也很齐全,整体学了六个项目,价格相比在外面问的便宜很多,但是教学质量没有打折,而且对于我这种新手小白很友好,有不会的随时提问,老师都很有耐心的回答,很客气,另外经理也对开店有培训,这点很好,对于小白们来说要少走很多弯路。推荐!
2024-01-05