厦门咖啡饮品高级培训班

【授课内容】

咖啡的基础知识；意式咖啡与经典咖啡；咖啡豆的研磨；制作咖啡的器具；产品及配方；咖啡拉花（桃心、树叶）

一、意式经典咖啡（热）

意式浓缩；美式咖啡；卡布奇诺；拿铁；风味拿铁；焦糖拿铁；榛果拿铁；香草拿铁；焦糖玛奇朵；摩卡

 二、意式经典咖啡 (冰)   

意式冰浓缩；美式冰咖啡；冰卡布奇诺；冰拿；风味冰拿铁；冰焦糖拿铁；冰榛果拿铁；冰香草拿铁；冰焦糖玛奇朵；冰摩卡

三、冰沙/奶昔

咖啡沙冰；焦糖沙冰；摩卡沙冰；巧克力沙冰；芒果奶昔；草莓奶昔；火龙果奶昔；香蕉奶昔

四、气泡水

红宝石气泡水（冰）；香橙气泡水（冰）；芒果气泡水（冰）；仲夏夜之梦（冰）；星空气泡水（冰）

五、水果茶

金凤梨；西柚满满；满杯橙子；综合水果茶；茉莉诱惑；满杯百香果

 六、茶饮

煮红茶；煮绿茶；茉香鲜绿；一颗柠檬红茶；金桔柠檬绿茶；玫瑰绿茶；茉香鲜绿奶盖；煮乌龙茶；奶盖制作；乌龙奶盖

 七、芝士鲜果系列

芝士草莓；芝士芒芒；芝士葡萄；芝士桃桃；芝士火龙果

 八、奶茶

煮珍珠圆粉；脏脏奶茶；珍珠奶茶；布丁奶茶；茉香奶茶；燕麦奶茶

【师资力量】

正午起航汇聚了一批富有创造力的烘焙大师。从业经验丰富，技艺精湛，善于创新，富有朝气，充满感染力，每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管，五星级酒店甜品总监，美国Wilton认证西点师，国家认证高级西点师，英国PME翻糖认证师，以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。

【专业作品】

【学习对象】

面向没有基础的初学者，经典咖啡饮品的基础知识到能独立制作。

【学校优势】

正午起航西点学院面向零基础私房或就业创业人群，致力于“精品小班化，手把手教学，*学会”的宗旨，以及学员开店创业，就业，技能提升等各项全方面指导。目的是为了满足即将开店创业或就业的学员们，课程将系统的、全方位从最基础的原材料开始授课，教授学员们由简至繁的操作技巧，举一反三的操作技能，全程解答学员的困难和门店经营问题。

【就业前景】

一、行业寿命长，待遇好民以食为天！西点行业工资逐年上涨，年薪百万不是梦。需求不绝，永不失业！

二、职业缺口大，越老越吃香经济持续发展，西点行业缺口400万！随着资历增长，待遇、职位也会越来越好。

三、创业能力强，推荐就业正午起航和多家大型企业合作，就业稳定，月薪高。还可实现自己创业当老板梦。

【学校**】

全程全方位服务指导正午起航完善的服务体系，让您就业无忧！

1.入学时，将就业指导教育贯穿整个学习过程，让每位在校生明确学习目标，提升能力和职业素质，顺利就业打下基础。

2.入学后，学校创就业指导中心定期组织各类就业活动，**学生快速成长、顺利就业、进行细心指导、推荐高薪岗位。

3.毕业时，创就业指导中心举办多种形式的招聘会，为毕业生提供众多可选择工作岗位，**每位毕业生顺利就业。

4.毕业后，毕业生上岗前，创就业指导老师对其进行一对一贴心指导；以后不定期对毕业生进行实地或电话回访。

【学校简介】

正午起航西点教育服务有限公司是一家集西点烘焙培训、西点烘焙咨询、西点烘焙业务策划与服务，为一体的综合性西点烘焙业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。

【学校环境】