南京吐司专业培训课程精修班

【项目介绍】

吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机(香港称作"多士炉")烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。

【课程安排】

课程内容包含12款吐司

第 一天

面包的概论，面包所包含的材料性质、用途。超棉原味吐司、肉松吐司、豹纹吐司（隔夜中种）

第二天

温泉吐司（隔夜汤种）、黑糖吐司、抹茶乳酪吐司、杂粮吐司、法式脆皮吐司

第三天

洋葱培根吐司、黑芝麻地瓜吐司、可可杏仁吐司、桔香布利欧吐司

【课程设置】

课程费用：3680元

课程学时：3天

【适合对象】

面包师、烘焙饼店创办者、私房工作室、家庭主妇、面包烘焙爱好者

【师资力量】

阿旺老师，从业十余年，常年与多名台湾烘焙前辈学习交流，曾任知名台企烘焙技术指导，指导过上百家连锁企业，擅长丹麦 欧式与创意面包！

【教学特色】

Sherry 烘焙基地每班控制在 4-10 人之间，全心细致辅导每一位学员。课程采用 10%理论+90%实操的方式，让学员可以掌握核心技术，独立操作。

【课程**】

学员毕业后，更可得到 Sherry 提供的免费复训，终生享受到最前沿的技术和产品更新技术教学。此外，Sherry 也为每一位学员提供就业和创业指导，如朋友圈营销和活动策划等， 助力每一位学员学有所用，轻松创业。

【学校特点】

定期更新课程，Sherry 确保每位学员可以学习到市场上畅销产品的最 新烘焙技术，而且， Sherry 的原材料更是“健康无添加”的哟！进口食材+独特风格=完美口感，无论是法式面包还是咖啡饮品，每天都不重样！

【作品展示】

【学校宗旨】

烘焙匠心，指的是将每一个学员，每一个烘焙细节，当作Sherry 一辈子的事业。传承烘焙文化，培育匠人精神，是 Sherry 的使命宗旨。

【学校文化】

传承烘焙文化，培育匠人精神

【教学环境】