深圳咖啡饮品综合班培训课程

【适合对象】

适合对翻糖有深厚兴趣，白领、上班族、兴趣爱好、家庭主妇、私房蛋糕师、裱花师等人士学习。

【课程内容】

①理论知识：理论知识，中国/世界咖啡发展，咖啡带的分布，咖啡浆果的结构，认识咖啡的种类，生豆/浅烘焙/中烘焙/重烘焙，咖啡的冲煮方法，咖啡店的经营管理，手冲咖啡与精品豆的冲制。

②意式咖啡制作、虹吸壶的泡制法，咖啡研粉装粉布粉填压的制作方式，奶泡打法与制作。

茶饮系列——

◆美式冰茶（冷/热）

◆金桔柠檬

◆草莓冰茶

◆鲜水果茶（冰/热）

◆满杯西柚

◆奇异果茶

奶茶/奶盖茶系列——

◆港式奶茶（冰/热）

◆奶盖高山绿茶

◆奶盖乌龙茶

◆抹茶奶盖

沙冰/奶昔系列——

◆芒果牛奶冰沙

◆草莓牛奶冰沙

◆奇异果冰沙

◆牛奶红豆冰沙

◆芒果奶昔

◆奇异果奶昔

◆火龙果奶昔

鸡尾酒/水果奶系列——

◆蓝桔冰汽

◆奇异果泡泡

◆青柠薄荷冰汽

◆蜜桃泡泡

咖啡系列——

◆手冲咖啡教学

◆虹吸壶咖啡教学

◆拿铁（冰/热）

◆意式咖啡Espresso

【课程设置】

学习课时：6天

学习时间：上午 9:00-12:00 下午 13:30-17:30

学习费用：3980元（含工具使用费，技术转让费，材料费，服装1套）

教学方式：随到随学全天授课，实际操作，定期开课，小班教学。

报名方式：除学费之外，不再收取其他费用，预交500元定金作为上课安排。

【课程特色】

针对有无基础均可学习，本课程学习内容结合世面流行产品。

【教学优势】

1、师资力量雄厚，每一位老师都有着身经百战的教学和丰富的实践经验.结合当前市场流行产品，全面传授精致时尚热销烘焙产品，95%实践操作 + 5%理论知识。

2、随到随学循环教学，*学会。老师一对一示范，手把手指导，指导学员亲自操动。老师跟进讲解，通过考核合格后方可进入下一阶段的内容学习。

3、互动教学：充分让学员在实践和挑战中不断提升自己。

4、课程：产品不断更新，确保学员可以学到新的知识和技能，提升自我能力。

5、免费推荐就业和创业指导。

【师资介绍】

谢楚君  甜品师

个人简介：

从业5年，精通港式甜品，咖啡，奶茶等。对咖啡、奶茶、果茶饮品和店铺人员配置，有着丰富的制作和管理经验。

个人工作经历：

2014年3月~2016年3月东莞塔卡蛋糕店店长，2016年4月~2017年5月广州佳麦店长，2017年6月~2018年6月深圳奉茶店长。

【学校简介】

逸香烘焙学校是面向全国招生，一所专业开设蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等课程。以“匠心、良心、知心”的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业教学平台。

逸香烘焙对学员技能提升的每一项都有严格的教学标准,教学细节：手把手教学，知识理论讲解、创业指导、采取模拟教学、情景教学等先进教学模式，强化素质教育。用健康的材料，教实用技术，精心培育创业人才。

学校为学员提供宽敞舒适的教学环境，配备精良的教学设备。如今餐饮行业市场已成为全球十大高薪产业之一，发展前景广就业空间大，易学易懂、就业、创业终生有**。

逸香西点学校将始终以学员的成就来严格审核自身的成果，与学员一起成长，创造梦想、实现梦想。我们的教学宗旨是：一技在手，创业无忧。

【作品展示】