上海茶艺师专业培训班

【课程简介】

茶为国饮，传承千年，茶文化博大精深，以其独特的魅力穿梭在时光里。

如果说饮茶可清身、正心、和气、离妄、化欲、开智。那么茶艺可使我们的生活变得安静、平和、温馨、雅致！

【课程理论】

茶艺基础及冲泡技能

茶学基础、绿茶基础知识

茶馆服务、再加工茶基础知识

茶文化的形成与发展

茶叶选择与保管、乌龙茶基础知识

理论复习

西湖龙井和大佛龙井冲泡

【课程实践】

职业道德

西湖龙井和大佛龙井冲泡

碧螺春冲泡

祁红和滇红柠檬冲泡

茉莉花茶冲泡

铁观音冲泡

【开课形式】

培训周期：10课时

班级人数：25人 / 班

发证机构：上海市人力资源与社会**局

证书通过率：99%

【教学风采】

【政府补贴对象】

上海市户籍人员（未退休）

上海社保缴纳正常人员（含非上海户籍人员）

【如何获得补贴】

考试通过后，获取职业资格等级证书

上海人力资源和社会**局将直接将培训费打至学员个人账户

【学校简介】

上海南汇比恩职业技能培训学校成立于2007年7月，是上海比恩餐饮管理有限公司旗下的专业技能培训机构。学校环境优美，学习氛围良好。我校是经劳动部门审批后建立的，学校性质为民非企业。成立过程中的设施设备都按培训要求进行配备，师资部队强大，所有教师都具备教师资格证及相关的等级证书，学校现占地面积2000平方米，共计标准教室3间，多媒大会议1间，拥有整套的专业烘培设备，9年时间内一直经营着政府补贴培训项目，在多方领导的支持下，我们学校在不断的成长。开设有专业西点师四级，中式点心师四级，社会工作者四级，茶艺师五级等的专业技能培训，是一家在技能培训业拥有近10年丰富经验的官方认证培训学校

【师资力量】

茶艺-倪老师

茶艺师，审评师。

一直致力于推广教学茶文化二十余年，各大街道、居委社区、阳光基地、

小学都有她的身影，励志要将中国的传统文化传承下去。

【教学优势】

母公司比恩餐饮管理有限公司在餐饮行业浸淫十数年，拥有完善的管理体系，强大的专业技术人才储备库，涉及食堂，面包坊等多个餐饮领域，旗下面包坊品牌培可派作为专业烘培领域的代表更是给予我们强大的技术及人员支持。

【教学环境】