正宗小笼包制作培训课程

【学习人群】

想开小笼包的人、想学小笼包技术开店创业的人

【教学特色】

随到随学 不限学时 手把手教学 专业技术 毫无保留 *学会

【教学优势】

1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分机构；

2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；

3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；

4.拥有400人专业的教师及服务团队；

5.已开放200多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；

6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

【学员作品】

【培训内容】

小笼包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；

3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握；

4.原料采购、存放、保鲜技术；

5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

【教学场景】