苏州常规面包培训班

【招生对象】

面向西点面包兴趣者，爱好者，做合格的西点面包师。

【课程内容】

1、设备烤箱的认识（商用/家用）维护及正常使用，醒发箱的认识与使用、打粉机的认识与使用、工具器具的认识与使用。

2、制作面包的手法：称料、打面、整形、醒发、装饰、烘烤手法的学习。

3、成品面包的装饰手法

4、调理面包的制作：披萨吐司、番茄芝士、火腿调理、鸡蛋培根、吉祥三宝、蓝莓布丁、美式烧烤、培根鸡蛋吐司、培根乳酪、双色调理、辣松面包、海苔肉松包、迷你披萨、火腿面包、匈牙利培根、培根排包、培根棒、肉松卷、三明治、蒜香吐司

5、甜面包的制作：85菠萝包、85奶酥、比利时皇冠面包、和风蓝莓面包、吉士布丁、咖啡墨西哥、肉松蛋皮面包、踏雪、黄金佛手、豆沙圈、樱桃小子、毛毛虫、豆沙餐包、肉松餐包

6、甜甜圈的制作：原味甜甜圈、原味海藻糖甜甜圈、巧克力甜甜圈、肉松甜甜圈、坚果甜甜圈

7、吐司面包的制作：原味土司、肉松培根吐司、原味吐司、法式竹炭吐司、波特奶油吐司、杂粮切片吐司、抹茶红豆吐司

8、手撕面包的制作：蔓越莓椰香吐司、黄金红豆吐司、豆沙吐司

9、特色面包的制作：岩烧乳酪片、蛋黄酥、蒜香条、贝果(Bagel)面包

10、欧式杂粮面包的制作： 摩卡红豆、全麦提子、法式麦穗面包、法式培根、慕尼黑面包、农夫面包、欧式咖啡裸麦面包、瑞士黑麦面包

11、烘焙馅料的制作：椰蓉馅、墨西哥、干椰丝馅、酥粒、黄金馅、烘烤色拉酱、无蛋色拉酱、光亮剂、卡士达馅、咖啡墨西哥、牛奶椰子馅、奶酥馅、波特皮、菠萝皮

【教学作品】

【课程特色】

按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，**品质，共创社会价值；公司设备齐全，学费合理，一次交费学习，三年内技术免费服务与升级

【运营理念】

每一位创业者的资金来之不易，每一位投资者的心态是迫切的，然而投资是一种决择，正确与否取决于您对投资项目风险的判断；成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾永远没有机会成功。面对困境，您真不知道到底该做什么，但是您也许没有想过做一个赚钱的老板原来是可以这样容易。您只需要很少的资金，加入我们的培训，在我们的密切关注与鼎力支持下，使用我们成功的商业经验，站在巨人的肩上创业，达到赚钱目标。本公司以品质立足市场，以服务创立品牌，秉承双赢的原则与有志之士共同努力、壮大！

【学员风采】

【教学优势】

手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，**品质，共创社会价值；公司设备齐全，学费合理，一次交费学习，三年内技术免费服务与升级，本公司在学员心目中了树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的品牌。

【就业前景】

随着社会物质文明和精神文明的不断提高、社会的不断进步。西式面点师职业也在不断发展，专业的西式面点师队伍不断扩大，素以烹饪王国著称于世的东方大国——中国，西式面点师技能和人数首屈一指。西式面点师职业，也和其它众多职业一样，越来越得到了人们的尊重和重视，今后西式面点师薪水还会有不断上升的空间。市场调研数据表示，西式面点师月薪可以达到1—2万元，外聘西式面点师的薪水在2—3万元之间。与过去相比，西式面点师的薪酬已经有了质的飞跃，超过大学生白领的薪水已成不争的事实。