苏州韩式裱花培训班

【课程简介】

韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。

【适用对象】

对烘培行业感兴趣，有想法往烘焙行业发展和开店创业的人群

【课程内容】

1、韩式裱花的发展及行业前景的分析

2、韩式裱花工具介绍、花嘴选择及颜色搭配

3、自调配奶油霜的制作

4、配色原理及奶油霜调色技巧

5、了解不同品牌裱花嘴的差异与花型特点

6、玫瑰、奥斯汀玫瑰、毛茛、五瓣花、大丽菊、绣球花、菊花、水仙花、康乃馨、向日葵、月见花、小雏菊、苹果花、松果、仙人球、仙人掌、红掌、芍药花、韩国牡丹花、路莲花、山地玫瑰、蓝盆花......

7、另外包含：豆沙裱花调配及手法、戚风胚、重油胚......

【教学作品】

【课程目标】

1、了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程

2、掌握蛋糕技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及材料的采购方式

3、了解店面的动作模式和管理方式

【行业发展】

面包蛋糕消费，近年来随着人们消费习惯的培养与人们对生活品质的追求，呈现快速增长的趋势，尤其是甜品、面包、蛋糕，成为增长快的食物。倡导健康生活理念的绿色食品，以优质的食材原料为主制作美食，逐步成为新派烘焙行业的佼佼者。

在经济比较发达的城市，如广州，深圳，上海，北京烘焙店在各个繁华地段商圈广场内是相对普及了，但远远不能满足，如在0·5公里内没有一至二家烘焙店，市场都不算饱和。对内陆来说，新派烘焙店还是很空白的，很多地方还没有，所以烘焙行业前景还是非常大的。

【学校优势】

1、让学员可以更快、更好的学习创业技术，是我们机构的特色和目标。我们只做当下街头受欢迎，为热销的经典产品。

2、我们采用小班教学和正宗的原料、工艺流程，制作出品质、外观引人的教学产品，以期让学员可以更直观的了解产品的每个细节。

3、开设门店投资小，可以遍布在城市的每一个转角，而且我们机构提供后续的跟踪与产品跟新服务，让您的门店紧跟时代的潮流。

4、我们致力把我们的机构打造成同行业的翘楚，让您依附于我机构强大的技术支持，让您的创业更加的务实。

【学员风采】

【学校简介】

苏州品湾餐饮管理咨询有限公司是一家集培训、研发、技术拓展为一体的服务型公司，本公司以专业的技术及丰富的开店经验为创业者们营造大的**，我们以实践为根本，以创业为中心，满足社会上众多中小投资者学习创业技能的需求。手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，**品质，共创社会价值；公司设备齐全，学费合理，一次交费学习，三年内技术免费服务与升级，本公司在学员心目中了树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的品牌