【课程说明】
课程目标:领略烘焙世界的魅力,通过学习,让学员掌握经典、正宗的法式慕斯款式与制作方法
课时安排:共5天,20课时,9款法式经典慕斯
课程学费:3680元/人(含学费、原材料费、讲义费)、3500元/人(3人以上同时报名)
报名资料:身份证复印件一张,一寸彩色照片2张
【课程简介】
慕斯是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今蛋糕的代表。慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎,初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的。
【课程内容】
序号 |
学时 |
品名 |
总价 |
套餐价 |
1 |
D1 |
香芒百香果慕斯 |
3880/人 |
3880/人 注:若3人以上同时报名,可享受团队价格3500/人
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2 |
百香果芝士慕斯 |
3 |
D2 |
蓝莓香草慕斯 |
4 |
抹茶芝士慕斯 |
5 |
D3 |
草莓夏洛特 |
6 |
巧克力夏洛特
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7 |
D4 |
交响乐慕斯
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8 |
意式提拉米苏
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9 |
D5 |
巧克力脆片慕斯
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10 |
赠送:巧克力裱字课程
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【作品展示】
【学校简介】
360私房西点秉持着“健康西点,由我掌握”的宗旨,坚守高端纯进口无添加剂原则。我们所提供的烘焙原材料,均为不添加任何食品添加剂或改良剂的进口原料,在**健康的同时,更加注重烘焙过程的趣味性与个性化,可根据团体客户的不同需求,提供不同特色的私人课程定制。360私房西点期待与您携手,在烘焙的世界里寻找生活中不一样的浪漫和感动!
360私房西点的主要经营业务范围有:“蛋糕、面包、法甜、裱花”等的中短期培训课程;及“蛋糕、饼干、朱古力”等的DIY课程;还定期开办免费的烘焙沙龙活动,并对外承接婚礼蛋糕、公司员工聚会、团体课程、产品媒体发布会、西点烘焙比赛等各类形式团体活动等。