南京韩国炸鸡正新鸡排技术培训班

项目介绍

这一小吃项目是很早之前就有的，其火爆的时候是在电视剧《来自星星的你》播出之后， 韩国炸鸡即可以作为主食、正餐，又可以作为休闲小食品、下午茶、宵夜，还可以作为朋友聚会聊天、 家庭聚餐的外卖佳品。

课程安排

1、讲述韩国的发展史、特点介绍、基本简介。

2、参观并亲手操作韩国炸鸡的制作流程。

3、韩国炸鸡腌制技术与技巧。

4、韩国炸鸡脆皮制作技术与技巧。

5、韩国炸鸡酱料制作技术与技巧。

6、韩国炸鸡制作方法与技巧培训。

7、韩国炸鸡各种口味变换、调味方法、搭配技巧培训。

8、韩国炸鸡肉类、香料、酱料等材料的保管及存放及开店技巧传授。

培训品种

韩国炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡锁骨、炸鸡胸等技术

培训内容

1、韩国炸鸡的原料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存。

2、韩国炸鸡各种调味粉配方、调制，酱料的选材、配方、配比及制作。

3、韩国炸鸡全部制作流程培训。

4、学员实践学习韩国炸鸡的制作工艺及管理流程。

5、复习制作技术，独立完成产品的制作。

培训时间

不限制学习时间，，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

培训费用

价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。

赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

学校介绍：

南京顶正餐饮公司小吃培训是一家专业的培训机构， 央视上榜品牌，300多种小吃项目供您选择，本月报名者可享受优惠价格。项目优惠学2项送1项，更有整店套餐优惠多多，欢迎前来咨询考察。

为什么选择南京顶正餐饮公司小吃培训：

一、央视上榜品牌，专业的师傅培训指导，实体店培训，从食材的选购到处理后做出成品全程师傅手把手教学，确保口味正宗，技术规范。

二、设有开店指导课程,不管您学的快慢，我们都毫无疑问的支持您，后期开店我们免费赠送开店指南，免费开店指导课程，没经验也能轻松打理好自己的店面。

三、随到随学，直到学员学会为止,签订正规合同，不另收材料费，绝不中途另收费。3年免费技术升级。

关于我们

顶正餐饮培训隶属于南京海棠餐饮服务有限公司旗下分公司一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味 与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西 点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的 小吃口味，实现零风险经营。

公司位于江苏省南京市雨花台区玉兰路99号1栋2楼(明发商业广场)，交通便利，环境优美，占地面积约1000 平米。顶正先后在南京、杭州、长沙、合肥、厦门、济南、天津、郑州、成都、深圳、广州、重庆、昆明、武汉等设有分部，设备齐全、环境舒适、学习环境模拟科 学的经营环境，学完即创业。

企业愿景

本着相应李克强总理两会“大众创业、万众创新”精神，顶正传承中华美食，真诚扶持创业，顶正计划未来5年帮助 100,0000学员提供餐饮创业技术培训，服务10000家连锁餐饮企业内部管理培训，合作开发100个国内外成熟加盟连锁品牌，供客户加盟投资或众筹 投资，开遍中国市场并规范上市计划，将中华美食文化传播到全世界，成为世界上大的餐饮创业平台。