上海湘赣瓦罐汤培训

关于瓦罐汤

瓦罐汤又名民间瓦罐汤，名字由民间饭庄所取。是一种湘赣汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：‘凡味之本，水为始，五味三材，九沸九变，则成至味’，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以湘赣地区的闻名全国，瓦罐煨汤作为是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。

培训项目时间：

时间是根据个人掌握能力，一般一个项目是3--5天，一个套餐7--12天，学校是不限制学习时间，，学会为止！

湘赣瓦罐汤课程安排：

掌握制作湘赣瓦罐汤所要用到食材工具以及设备的选用、

教导学员湘赣瓦罐汤的制作方法、配料，技巧及实际操作，

培训师与学员一起制作湘赣瓦罐汤，

学员在无指导的情况下独自制作湘赣瓦罐汤，

学校指导学员回家如何开店及如何选购食材等等

额外优惠政策

终身来校免费复习和技术升级学员毕业后可使用我校“飘飘香”形象Logo,不需要支付费用。

培训方式：

一对一，手把手教学，时间无限制，学会为止理论与实践结合。

关于我们

海派餐饮技术培训中心是前臣食品（上海）有限公司旗下的全资培训机构，中心依托公司海派万家连锁品牌资源涉足餐饮技术研发，技术培训，品牌运营及电子商务为一体的多元化企业。海派餐饮技术培训中心致力于国际流行美食的研究，结合本土化的操作方法，以简单，速成，易懂的培训方法向全国推广美食文化。

前臣食品（上海）有限公司旗下分别在中国上海、江苏泰州、江苏苏州设立3家食品工厂，建厂面积约3万平，总投资额近1亿，年销售额约4亿元，公司致力于产品香料、裹粉、复合调味料、酱料、中式调理包及速冻食品的生产，成为国内屈指一数的口味调理标杆生产服务商，公司向有志于创业和餐饮业的同行传授管理运营知识，加盟连锁技术指导等全方位服务，通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和成功梦想.

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培训时间集中，一对一教学，，培训时间短见效快。

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名师培训，口感独特。品牌正规化，依托流行美食的基础上研发，更卫生，更美味。