福州私家烘焙微店专门培训课

培训内容

一、小西点烘焙系列

抹茶红豆蛋糕卷、瑞士海绵卷、巧克力蛋糕卷、寿司海苔卷、北海道戚风杯、马芬杯子蛋糕、推推乐牛奶曲奇饼、蔓越莓曲奇饼、葡式蛋挞、椰子塔、台式凤梨酥、木糠杯、雪媚娘芒果榴莲千层蛋糕、轻乳酪蛋糕、芒果慕斯蛋糕、蓝莓芝士慕斯、巧克力慕斯、提拉米苏、手工三明治、乳酪烤土司、蒜香烤吐司、肉松面包、火腿面包、椰蓉面包。

二、裱花生日蛋糕系列

1、蛋糕胚制作：

戚风蛋糕胚、抹茶蛋糕胚、黑森林蛋糕胚、汽车蛋糕胚、心形蛋糕胚、方形蛋糕胚制作；慕斯蛋糕用海绵蛋糕胚制作。

2、奶油抹胚：

奶油打发、市面各品牌奶油推荐及调配；圆胚抹法、半圆胚抹法、心形胚抹法、方形胚抹法。

3、创意私房蛋糕：

机器猫、Hello Kitty蛋糕、花篮蛋糕、芭比娃娃蛋糕、喜羊羊蛋糕、彩虹蛋糕、迷糊娃娃、龙猫蛋糕、汽车蛋糕、愤怒的小鸟、麻将蛋糕、巧克力转印蛋糕、芒果慕斯蛋糕

4、其他：

巧克力配件制作（麻将、星座、叶子、手工音符等）；常用字体写法（生日快乐、寿字等）；常用水果切法装饰法、造型搭配、颜色搭配；蛋糕打包等。

培训时间

学习时间：35天，9:00-18:00 中午休息2小时（如有假期另行通知）

为**教学质量，本班是小班制3-4人/班，密集型教学，纯实践训练，练习时间占课时的90%，专职老师示范传授讲解，

要求学生每天练习产品造型手法以及熟悉工艺流程制作产品成品，开店包括指导采购设备、原材料、微信微店经营技巧，推广方式等。

开课时间

循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时。

教学环境

教学优势

一，高质量高效率小班制教学。

二，强大的技术研发团队，让您所学的技术高人一等。

三，更实惠的培训费用，更实用的技术价格可以让您“货比三家”。

四，麦达人**，滚动式的教学方式，让您事倍功半。

五，模拟实体饼店的操作练习，让您可以在工作中得心应手。

六，开店指导采购设备原材料，装修以及经营方案建议。

工作室**

学生按照中心所制定的培训课程学习，学会为止。我们相信您高高兴兴走进麦达人西点培训工作室，您也会开开心心走进精彩纷呈的烘焙世界。选择麦达人，是选择成功的开始。

学员作品

网络或微信平台销售的好处

1、不用店面在家自己生产。

2、没有库存，现订现做。

3、设备简单，投资小，成本低。

4、不需要专门来做，上班做生意二者兼得。

市场前景

在这个经济高速发展的今天，想创业已不再是少数人的梦想，越来越多的人脑海里都想要自己创业，从而发家致富。因为到今天为止每个人不单是那些有文化的人，就算是一个从农村出来没有读过多少书的人，都想将来自己开个什么店，做什么生意来赚钱，究其原因是的政策越来越宽松，给想自主创业的人很多好的优惠政策。另外全国一片大好形势，网络高速发达，网民达几亿人口，生活的快节奏导致购物方式也在改变。

在这个到处都是商机的年代，你在想什么呢，是不是也在想学点什么来创业呢？面包店、蛋糕店、甜品店还是水吧坊？福州麦达人烘焙工坊除了教给你这些技术之外，还推出了适合网店微店经营，低成本即可创业还与上班两不误的好的创业之路——私家烘焙坊课程，课程内容丰富，含蛋糕、西点、甜品、慕斯，私人订制，取材健康、营养、样样精挑细选，让你变着法儿为家人送上健康的**的同时，还可利用网络或微信搭建销售平台，这是一个很不错的生财之道。