【课程介绍】
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。好的蛋糕一般是甜而不腻,对于奶油有较高的要求。
【学习内容】
学习内容包含基础面包,基础裱花(抹胚,花边练习,调色技巧,成品造型),常温基础蛋糕
【培训方式】
本中心所授蛋糕烘焙培训班技术,现场实操教学,学员自己动手操作,反复练习,学会为止。
【课程**】
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,**教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。
【师资力量】
黄师傅
厨师简介:本公司培训课程均擅长教学,曾先后在多家烘焙西点店担任烘焙制作师,已培训过多名烘焙西点学员。现任食为先技术培训师,负责食为先烘焙西点,甜品,奶茶培训项目的教学。
【学校简介】
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,各地数十大分校同时开课,师资团队规模强大,授课师傅实操教学!成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定,学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。
学员点评
96%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
曹*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
整体还行吧,没什么好说的,希望能够再接再厉争取做大做强,菜品做完回去还是要
2026-05-10
王*灿
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
挺好,对人很温柔,手把手教,很细心,我都学会了
2026-04-10
包*欢
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
刚到学校时觉得学校很大环境很好 第一次学烹饪 没有想象中那么难 学起来也很轻松愉快 短短几天时间 学会了不少知识 从一个小白到现在会做一些吃的了 学校老师教的也很负责 学习氛围也很好 很多小伙伴 值得推荐
2026-03-28