深圳木碳烧烤技术专业培训班

烧烤简介

烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种，品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色，很容易被激烈的竞争所淘汰。 烧烤行业发展已有多年，当前新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也已经吸引不起人们的食欲。

特色烧烤菜品五大类

肉类：羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等

骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等

水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹 等

熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等

蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

培训内容

1 烧烤技术理论讲解

2 各类原料的选购

3 设备、工具的识别和配置

4 原料存放、保鲜技术

5 配料存放和配置技术

6 各类原料预处理方法

7 烧烤腌料的调制技术

8 烧烤酱的熬制技术

9 烧烤海鲜酱的制作

10 菜品的串制技术

11 各式味碟制作技术

12各类菜品的烤制技巧

13 菜品搭配禁忌

14 开店选址和促销指导

15 调料价格和采购渠道

学员风采

技术升级与赠送

1.赠送飘飘香烧烤大师视频价值（680元）

2.指导招牌设计,指导菜单设计。（免费使用飘飘香标志）

3.终身免费技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习）

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6.终身免费技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习）

培训时间

2-5天，学会为止

大师风采

公司**

欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，并可自带市场上好的样品，如发现超过我们品尝的味道，我们立刻，无条件，全额退款，并报销返还路费。

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投资分析

1、利润高：比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至 几千元

2、风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

3、市场广阔：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

4、无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想