杭州综合面包培训课程

【课程亮点】

多国研发团队的独特研发课程

品类丰富，几乎涵盖面包品项中的所有类别

产品输出灵活性高，低中高端人群产品都可以设计

多选择品类定位让创业学员创业方向多样化(复合或者单品门店)

为就业学员提供应聘优势

【课程介绍】

【产品介绍】

欧式、日式、软欧、吐司、台式及节日烘焙面包

【师资力量】

Maggie Chan 教学总监

加拿大 MISS FRUITS H.K.DESSERT 品牌创始人

爱焙乐教学中心（中国区）总监

烘焙实战营销定位专家

中国烘焙协会副秘书长

从教语录

“帮助学员成功创业！”

吴曼滋（Maze）全能研发老师

日本 JSA 认证导师

2018 年获得在新加坡举办的第四十届 FHA 国际翻糖比赛银奖

2019 年获得在香港举办的 HOFEX 香港国际美食比赛金奖

2019 年带队参加英国 Cake International 大赛获 2 金 1 铜

从教语录

“做我所爱 ——做一个能给你的生命带来意义、创造价值的事业。”

彭家明（Tyler）全能研发老师

高级明星讲师

日本东京制菓学校毕业

日本东京大野大师班毕业

师从法国甜品荣耀 MOF Philip Rigolo 和 Pascal Molines

从教语录

“把生活烘焙成你想要的甜蜜！”

张炜 教务老师

师从世界巧克力导师 Frank Haasoot，

甜点世界杯导师 Jordi Bordas。

15 年烘焙教育经验，曾任职多家星级酒店甜点主厨。

从教语录

“烘焙天才 = 汗水 + 0% 的天份，没有捷径！”

张璐（Lulu）面包研发老师

北京金融街丽思卡尔顿酒店

北京悠唐皇冠假日酒店领班

深圳万德诺富特酒店主管

从教语录

“烘焙美好生活！”

魏明丽 (Yulie) 西点研发老师

昂司研发总监

KK 谷物实验室烘焙主管

正中高尔夫球会酒店后厨主管

PASTRY 工作室创始人

师从世界西点冠导师Frank Hassnoot

从教语录

“甜品师，为之奋斗一生的事业 “

于慧 西点研发老师

艾蜜儿” 知名法式甜品店研发主管

上海明星品牌研发主管

电影 “新娘大作战” 甜品台制作及拍摄

17 年与俄罗斯甜品女神 “Nina” 学习交流

18 年与法国巧克力导师 “FRANK” 进修法式及巧克力

19 年曾与香港巧克力冠导师“JACKY LUNG” 交流学习

从教语录

“一生手艺人”

刘良杰（Gavin）裱花研发老师

韩国大师韩式裱花创始人 -“金圣垠” 进修学习

18 年与马来西亚滴落蛋糕鼻祖 -“肖恩” 学习交流

18 年跟随巧克力导师－“李大成” 进修学习

18 年赴菲律宾参加 “Chocolate showpiece” 荣获金奖

从教语录

“烘焙时光，把爱和美好都藏在甜点里。”

樊勇贵（Martin）咖啡研发老师

认证美国精品咖啡协会 SCAE 课程

“咖啡西点” 门店运营经验创始人

18 年与法国巧克力大师 “FRANK” 进修法式及巧克力

19 年与法国西点大师 “FABIEN ROTA” 交流学习

19 年马来西亚参加 “Chocolate showpiece” 荣获金奖

从教语录

“用作品说话”

【机构简介】

 爱焙乐烘焙学院是一家致力于帮助热爱烘焙的伙伴们实现自己理想的学院，这里是烘焙高手的聚集地，我们拥有一个共同的理想：分享快乐，分享喜悦，分享技术，分享手法，分享心得。我们拥有优越的教学环境和世界优质的先进设备，技艺精湛、实践丰富的教学师资为我们保驾护航。我们的产品研发一直走在市场最前端，不断创新。培训内容涵盖六大烘焙、饮品及料理课程，选择加入我们，让你成为烘焙达人，助你实现梦想！