深圳ins甜品培训班

【课程安排】

第一天：初入甜品   了解食材    烘焙设备   产品制作

冰淇淋雪媚娘食材讲解、冰淇淋夹心制作、雪媚娘皮制作 、口味盒子蛋糕课程讲解、戚风胚制作、夹心制作、淡奶油制作、口味奶油制作 、雪媚娘成品装饰、小蛋糕成品装饰、课堂产品试吃总结

第二天 ：

韩式奶油派课程讲解、奶油派饼底制作、饼底烘烤、打底酱制作、淡奶油打发、装饰奶油派、课堂产品试吃总结

第三天：

韩式马卡龙课程讲解、马卡龙壳制作、口味夹心制作、基础酱制作、马卡龙组装、课堂产品试吃总结

第四天：

口味奶油千层课程讲解、奶冻制作、千层皮制作、抹面技巧、成本组装、舒芙蕾课程讲解、舒芙蕾酱料制作、舒芙蕾制作、课堂产品试吃总结

第五天：

韩式瑞士卷课程讲解、蛋糕胚制作、夹心奶油制作、蛋糕卷卷法、浮云卷课程讲解、蛋糕胚制作、夹心奶油制作、蛋糕卷卷法、课堂产品试吃总结

第六天：

三寸口味小蛋糕课程讲解、蛋糕胚制作、夹心制作、口味奶油制作 、装饰小奶糕、课堂产品试吃总结六天课程内容、毕业合照

【学校简介】

拥有十年烘焙培训经验的主理人，自 2014 年投身培训行业至今，已走过 12个年头，亲眼见证了国内烘焙培训行业从起步到蓬勃发展的全过程。凭借深厚的行业积淀和敏锐的市场洞察力，为每一位学员带来专业、前沿的烘焙培训。我们拥有 500 平的别墅教室，为学员营造舒适、宽敞的学习环境。    

【学校优势】

实战教学，小班（6人）授课，一对一辅导，资深教师，学不会重新学，优雅舒适教学环境，创业、就业扶持，免费更新产品

【师资团队】

Frank Haasnoot

曾在美国、欧洲及亚洲的多家酒店工作

2011年世界巧克力大师赛获得名次

2010年荷兰巧克力大师赛获得名次

2006年荷兰巧克力大师赛获得名次

荷兰西点师大奖获得名次

法比恩Fabien Rota

15年西点行业管理，研发和出品统筹工作工作历程遍及全球

2015-2018任上海浦西洲际大酒店行政西点主厨

2013-2015任阿联酋迪拜市中心阿德里思酒店西点运营统筹2011-2013三亚美高梅度假大酒店担任西餐部巧克力大师

谷口佳典Yoshinori Taniguchi

曾于日本东客担任面包职人2009年赴法国进修，并于当地的两家面包店担任主厨2010年起担任Boulangerie Priande主厨至今

2011-2013年获兵库县面包大赏名次殊荣

2015年代表日本队参加Mondial Du Pain世界面包大赛

2016年Best Of Mondial Du Pain日本代表选手

【学校环境】

学校环境

学校环境

学校环境

【学员风采】

学员风采

学员风采

学员风采