6天烘焙x小红书轻创业训练营

【我们的优势】

1、产品经过市场考验

2、研发市场热门产品

3、理论与实战结合，手把手教学

4、强大的国际师资力量

【学完你将收获】

1、掌握核心烘焙工艺。系统学会4大品类、10+款经典产品的制作，具备独立调整配方与品控的能力；

2、打造专业美食内容。能用手机拍摄并剪辑出具有网感的烘焙图文与视频，形成个人风格鲜明的视觉体系；

3、运营高人气烘焙账号。掌握从小红书账号搭建到内容规划、流量获取的全套运营方法，实现持续涨粉；

4、设计安全变现路径。清晰私房烘焙的定价、接单、交付流程，掌握合规引流与多元变现策略；

5、熟练运用AI提效工具。学会用AI辅助文案、修图、剪辑，建立高效内容工作流，持续提升创作效率；

【课程内容】

Day 1开营仪式&小红书账号运营变现

Day 2法式甜品美学

Day 3蛋糕艺术&拍摄剪辑

Day 4甜面包匠心制作

Day 5咸面包匠心制作

Day 6国风酥点&结营仪式

【为什么要学习“烘焙+小红书”】

1、双重技能，三重价值

实用技能:掌握可传承的烘焙手艺

数字能力:掌握新媒体时代的内容创作能力

商业价值:实现“产品+流量”的双重变现可能

2、低门槛创业，高情感链接

私房烘焙启动成本低，家庭厨房即可开始

美食内容天然具有高互动性和情感共鸣

通过内容建立信任，转化更自然

3、时间灵活，兼顾生活

适合宝妈、自由职业者等时间不固定人群

烘焙制作与内容创作可分段完成，灵活安排

家庭与事业平衡的理想选择

4、兴趣变现，持续成长

将烘焙爱好转化为可持续收入

内容创作能力可迁移至其他领域

建立个人品牌，实现长期价值积累

【适合人群】

私房烘焙创业者与副业探索者

希望提升内容创作能力的在职烘焙师

美食博主与烘焙领域内容创作者

追求事业与家庭平衡的精致妈妈

热爱生活的甜品爱好者

寻找创意支点的自由职业者

探索人生第二曲线的职场女性

教室展示

【教师介绍】

Jason

国家高级西点师

2020德国奥林匹克烹饪大赛艺术造型金奖;

新加坡2018国际美食挑战赛翻糖艺术蛋糕 金奖;

马来西亚2017国际美食挑战赛翻糖艺术蛋糕 金奖;

2023年指导作品《阿拉丁神灯》并获印尼FHI厨艺挑战大赛金奖

2023年10月代表中国参加意大利蛋糕设计锦标赛;

2024指导作品《唐宫乐宴》获德国奥林匹克烹饪大赛艺术造型 金奖

2025亚洲青年烘焙大赛 评委。

陈楚妙

国家中级西点师

首届“丝路工匠”国际技能大赛---荣获优秀作品奖

乐斯福杯世界烘焙大赛中国赛区---荣获裱花铜奖

2019星美乐法式甜品师

2020 M点培训学校裱花培训讲师

2022集檍烘焙美食空间特约韩式裱花讲师

唐圣

国家初级西点师

国家退伍军人再就业《优秀个人典范》

集檍烘焙面包讲师

2022深圳市微度假主题活动推广大使之一

【机构简介】

集檍文化为中国烹饪协会、深圳市职工教育和职业培训协会会员单位。公司成立于2019年，以西点烘焙技能为核心的实战、实用的培训中心，荟聚世界评委和世界冠军的研发团队，专注于烘焙赛事、课程及相关培训，致力于成为中国西点烘焙界的“黄埔军校”。