长沙精品包子店套餐培训班

【关于包子】

包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日，赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者，北人谓之包子(意思就是说馒头没有馅儿，包子有馅儿)。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、山东王老土大包等等。

【教学内容】

套餐A：德园包子、天津灌汤包、永和油条、营养粥、土家酱香饼

套餐B：德园包子、永和油条、南瓜饼、面窝、土家酱香饼

套餐C：杭州小笼包、德园包子、营养粥、黄金大饼、永和油条

【培训时间】

老师一对一授课，随到随学，，学会为止，不限制学习时间，一般8-10天左右，视个人情况而定。

【部分作品展示】

【名师简介】

曹景志

中式烹调师，从业10年，曾先后在湖南大学、温泉东方大酒店、长沙机关幼儿园、长沙农业局中餐厅均任白案兼技术顾问；他曾赴北京、上 海等地学习、培训；精通白案、炉灶等技术；尤其是在包子、粉面类、酱香饼、特色早点这块，集百家之长，改进创新，形成自己独特的产品风格，深受广大学喜爱。

【办学优势】

1.一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全，场地宽敞，全覆盖实操训练，又快又准掌握技能

2.围绕出品、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益为核心，进行系统培训。首创培训模 式，完成培训即可开店。

3.名师亲身授课，自选培训师，学员考核老师，，包满意，培训有**

4.技术千锤百炼，市场，**管用、好用、顶用，竞争无压力

5.产品制作标准化、制式化，易学易用，无需任何基础要求

6.学后实习，参与制作和管理，为后续经营大大降低风险

7.产品和口味不断更新，创意不断