广州蛋糕裱花培训班

适合对象

对烘培行业感兴趣，有想法往烘焙行业发展和开店创业的人群

课程目标

1、了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程

2、掌握蛋糕技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及材料的采购方式

3、了解店面的动作模式和管理方式

课程学费

费用包括：培训费、学习资料费、学习材料费、工具设备费用等

课程安排

早上9.30-12.00 下午13.30-17.30（可自由选择上课时间）

课程内容

学校简介

欧尚国际西点烘培学校是广州佰煜江记餐饮管理有限公司旗下的中国高端西点技能培训行业领导品牌，专业培训烘焙类西点、翻糖蛋糕、巧克力制作、时尚欧式蛋糕等技术，课程体系由专业老师亲自督导教学，协同美国、香港、台湾等地西点大师以及多位获得技师职称的技师执教，在国内外都拥有自己的专业技术研发顾问团队，不定期地推出属于欧尚特色的教学产品，2013年业内首创烘焙色彩教学课程，为烘焙教学事业注入鲜元素，让教学内容始终紧贴市场趋势，前卫的欧尚风格一直走在行业前沿。

欧尚培训是台湾食品委员会委员，全国工商联烘焙业公会常务理事成员，中华烘焙培训机构，台湾食品委员会大陆研发基地，广州市烘焙行业协会指定培训机构。社团法人蛋糕协会中国指定合作培训机构，广州市政府下岗再就业培训中心。

学校环境

欧尚烘焙为学员提供舒适宽敞的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学原料，欧尚烘焙是大中华地区培训条件好，面积大，课室配置先进，与国际烘焙教学标准同步，提供当今国际先进的课程品种配置，并采用一对一教学模式和人性化管理，手把手，实训教学方法，为培养烘焙行业实用精湛技术人才服务。

学校荣誉

欧尚烘焙艺术代表着当今高水平，近年来欧尚先后编著了 《工艺蛋糕与装饰技术》、《国际裱花与国内裱花距离》《欧尚蛋糕裱花基础入门》、《翻糖蛋糕制作入门》、《裱花蛋糕实例450款》、《新蛋糕1000款创作作品》、《蛋糕创作》、《裱花蛋糕实例1000款》。

香港《食神 》杂志对欧尚烘焙有这样的评价：中国新一代艺术蛋糕培训学校。代表当今国际水平。在台湾烘焙界有较高声誉，培养了新生代学生，并在全国各地培养了大量西点师傅。

台湾《食遍天下》杂志是台湾主编杂志，专门邀请欧尚做宣传蛋糕文化。

广州日报，南方都市报，羊城晚报都对欧尚培训先后进行报道

名师风采

陈师傅——欧尚国际西点烘焙学校大当家

欧尚中国区域负责人欧尚蛋糕研究中心董事，国际有影响力的西点研发大师，中华教育署烘焙讲师。

其作品多次在国际大赛获奖，代表当今高水平，是国际蛋糕技艺竞赛裁判员。

因其作品经常打破传统，不断创新，被港台多家杂志期刊特邀撰稿人，多次带团在港澳台专为几百家高端饼店做过技术培训，经营管理及营销技巧等服务。

学员

学生：杨娟

毕业于欧尚蛋糕培训 澳门工作一年

在电子厂工作半年，每天上班下班睡觉，当时都快成机器人了，一个月休息两天，几乎每天加班。早上都是像没睡醒一样。想做的事情，就是睡觉。过完年就没有回到工厂了，和同事一起来到欧尚学习蛋糕。欧尚专业又生动的实际操作课程让我很快适应了西点蛋糕的制作。这是我从来没有体会到的实际技术操作课程，不仅仅在上课的过程中，还有和同学之间有更好的沟通和学习，认识了很多事业有成的兄弟姐妹。我很喜欢我现在的工作，把工作当成生活的一种乐趣。当我看到顾客品尝我亲手制作的西点，他们的幸福感-我感觉到无比的快乐。在这里我想要通过学校帮我，谢谢在欧尚学习期间所有支持和帮助过我的同学和老师们

学员宿舍

10元/天，集体宿舍（上下床、席子、被子、被套、床单、枕头、风扇、热水器、wifi等）

报名须知

以上课程随到随学，除学费住宿费外不再收取其他杂费，报名时需携带一寸彩照2张，身份证复印件一张