广州原味汤粉培训（包开店指导）

公司简介

广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。

培训内容

猪肝汤粉、瘦肉汤粉、粉肠汤粉、鱼肉糕汤粉、排骨汤粉、牛肉汤粉、肉丸汤粉、三鲜汤粉全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术。香油的制作以及猪肝、瘦肉、粉肠、排骨、牛肉的腌制等技术。

实操练习

1、各类原料刀工练习。

2、各类原料预处理方法。

3、肉类腌制技术。

4、香油的制作技术

5、高汤的熬制。

6、各种汤粉的制作方法。

7、三鲜肉的制作方法。

8、各种味型调制技术

教学方式

随到随学，学会为止，步：师傅亲自操作指导，学员边看、边记、边学。第二步：学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步：师傅与学员均认为技术过关，方可毕业。

上课时间

早上9点--12点，下午2点--5点，我们周一到周日都是正常上班的，欢迎您随时来考察学习。

学习时间

预估5--8天，学不会的可以免费留下来继续学习，不限制时间直到学会为止，师傅一对一
教学，全程实际操作。

学习费用

包含学习材料费、资料费、技术转让费，中途不增收任何费用。

制作现场

入学须知

1、以上所有步骤均有老师按照实用的课程每天为学员提供材料，集中标准化的详细比例由老师实时按照学员自己动手练习，反复练习的材料都是由学校免费提供，直到每个学员顺利掌握并能达到开店水平为止。

2、可以直接过来我们学校实地体验，到时会带您到我们的实操可是看学员现场实操并和学员与老师直接沟通，这样您对我们的教学情况、学习氛围都有更深的了解，您觉得满意再报名。