代宗小吃培训学校

学校介绍

广州市代宗餐饮企业管理有限公司是经过工商总局，注册号：440106000525861；质量监督检验检疫总局，代码：58568391-8；税 务总局，纳税编号：010601023918；以及地方税务局：40106585683918，审核批准成立的餐饮企业管理公司。网站备案号：粤ICP备11101200号 。

广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。拥有一批的师资培训团队，在我公司参加培训学习，我们将毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品口味、香味、色泽完全通过老师考核、您觉得满意就算成功了。学习期间，我们会根据我们多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店、营销系列的相关知识。我们对所有学员只收取一次性的培训学习费，以后不再收取任何费用，每位学员均是我们的徒弟,可以长期免费的得到总部的技术指导和技术升级帮助。

为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营， 低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。

办公环境

代宗创业培训指导

1、成本核算：是指品种的畅销程度和毛利率高低的分析，确定出既畅销，毛利又 高，哪些菜品既不畅销、毛利又低，品种实现总体评估与优化。

2、周边环境分析：便于确定经营科目的位置和目标市场。餐饮企业的类型、规模、位置作全面了解与分析。

3、客源分析：包括以下几个方面：

当地经济发展状况和趋势

本地的旅游资源和传统活动

本地区餐饮业的总体规模、风味特色及客源营业情况

本地区的交通情况等。

4、在经营销售中的问题分析：   在何时销售好，何时销售差；不同的时段消费顾客的人数与层次有何不同；各个不同的时期销售形式有 何不同。从中找出销售存在的问题和薄弱环节，以及导致产生问题的原因。

5、品牌思路：根据自己的经营目标，针对自身的优势与劣势，找出适合的、能帮助经营目标实现的因素，将这些因素建设转化成具有长久生命 力和独特竞争力的餐饮品牌格局。