杭州高级面包烘焙培训班

【学习内容】

面包，例如丹麦开酥系列，日式面包，台式面包，吐司系列，软欧面包，三明治系列等等。

【学习时间】

共计15天左右

【讲课形式】

现场实战+面对面指导

【适用人群】

在职人员、烘焙爱好者、有一定烘焙基础者

【课程优势】

杜仁杰实战烘焙专注烘焙创业培训，国内第1家以烘焙名店核心技术实战教学的烘焙学校!学习烘培产品均为国烘焙内外烘焙名店热门产品技术，如85度C，好利来，巴黎贝甜，面包新语等，所有产品都是0添加的健康美味的特色产品!教学老师皆是烘焙名店10年以上技术主管手把手实操教学，包你学会学好，终身免学费复训，终身免学费新品学习产品升级！

【师资介绍】

张进兵 高级烘焙师

讲师经历：

专注各式流行面包制作和研发，囊括横跨于欧式面包、法式面包、艺术面包、日式面包、丹麦面包、天然酵母面包等等，曾经在原麦山丘、不拉提、85°C烘焙坊担任烘焙工艺师，产品技术研发主管。

人生格言：

天才与平庸只有一-步之遥那就是勤奋！

李文习 高级烘焙师

讲师经历：

从事于烘焙西点行业12年，专注于蛋糕、西点、裱花、甜点、面包等领域产品研发及人才培训，曾经在上海皇鼎餐饮酒店担任西点主厨、上海宜芝多担任裱花技术总监、华南技校担任蛋糕老师。

人生格言:

人的一生，可以有所作为的时机只有一次，那就是现在！

【教学现场】

【学校简介】

杭州胜者餐饮管理有限公司旗下杜仁杰实战烘焙机构位于美丽的国际5A级旅游区西湖杭州，素有"上有天堂，下有苏杭"美誉诗情画化的文化名城，在举世瞩目的国际领导人G20国际峰会之后，作为电子商务兼互联网金融之都，以大数据驱动了各行业的快速发展。在政府的大力支持下，美食文化产业，正以行业先进的速度从这里起杭，逐步走向国际化。

【学校环境】