西安烧烤创业培训班

【市场前景】

随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，品尝烧烤是人们一个不可或缺的活动，约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。

【课程简介】

新东方烧烤培训特色香料配方，鲜，脆，嫩，香，油而不腻，特别是由公司配制的复合调料和烤香酱烤出的食品色香味以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。学习者无需任何相关基础，便可学会全部配方技术，轻松掌握全部烧烤操作方法。传统考制技术和优势，融合了当今先进的食品技术，烤制配料大大改进，使做出的烧烤吃起来更可口，更鲜美，能够迅速抓住顾客的胃口，征得顾客的心。烧烤行业一片火红，投入不大,受益看得见，易操作好上手，开个烧烤店创业者好选择。

【学习时间】

7-15天

【教学模式】

老师授课，实践操作辅导，学会为止，专业剖析烧烤店开店模式。

【课程内容】

1、烧烤老油和底料（土豆、藕）制作、烧烤工具认识及基本功练习；

2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆腐）；

3、手工烤串类制（特色排骨、精品五花肉）；

4、特殊肉类腌制及烤制（如：鸡心）；

5、行业流行烤制方法（特色鸭头）；

6、新奥尔良类腌制及烤制（翅尖）；

7、大型原料烤制（全茄）、海鲜类烤制（小黄鱼、鱿鱼）、铁板烧系列；

8、综合练习（素菜类、煮啤酒、荤菜类）。

【烧烤展示】

【学校优势】

1、陕西西安新东方烹饪学校隶属于知名的中国东方教育，学院品牌大、知名度高。

2、师资力量雄厚，学院的老师来自知名酒店和烹饪专业院校，烹饪大赛金厨奖获得者，能让你学到好的技术。

3、采用开放式教学，“知识+技能”一体化教育模式，坚持理论与实习操作相结合的学习方式。

4、老师手把手的指导学生实际操作，直到学员完全学会。

5、学校建有国内水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅100余间，基础设施配套完善。

6、学习过程中全部采用真材实料，情景教学真实操作。

7、学校环境优美，交通便利，城市条件优越，是创业就业者的天堂。

8、对创业指导、开店的选址、装修、成本核算、产品技术更新、运营管理给予指导。陕西新东方专业老师亲自指导，配方技术无保留教授。学校将提供6大创业帮扶，另外,还有学校大师编撰的产品制作与运营手册,给学员提供全面系统的技术指导。