西安新纪元烹饪技工学校

【学校介绍】

西安新纪元技工学校是西安市人社局批准设立的现代化技工院校，深度融入国家“技能型社会”建设战略。学校立足西安，打造300余亩职教园区，集教学、生活、文体于一体，可容纳5000名师生，践行“学生的成功是我们最大的责任初心理念。秉承“为党育人、为国育才”使命。

【教育体系】

构建“四维育人”：

1.深化产教融合，与龙头企业共建订单班；

2.弘扬工匠精神，实施五育并举工程；

3.建设实训基地，推进“岗课赛证”综合育人；

4.培育“双师型”师资队伍，创新工学体模式。

通过校企协同共建产教融合校企共建班、大师工作室，打造“教学-实训-就业”全链条，为区域高质量发展输送高素质技能人才，生动实践二十大“统筹三教协同创新，优化职业教育定位”的战略部署。

【办学优势】

学校采用半军事化管理模式，开放体验式教学。重视学生技能培养,为学生提供更多的学习实践机会；同时，抓好学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的专业性复合型人才。好老师培养好学生，好学生掌握好技能。

西安新纪元烹饪技工学校立足中国，怀抱世界，不断融合创新，与时俱进，紧密结合市场，开设灵活多变的长、短期专业，满足不同人群的多种需求。

【办学优势】

专业设置前沿：开设中餐、西点西餐、美业、国际就业等热门专业，紧密对接市场需求。

校企深度融合：与多家知名企业建立定向培养合作，开展订单班、产教融合校企共建班，确保学生实习与就业无缝衔接。

实训设施先进：拥有现代化实训中心，配备行业优质的实操设备，实现“理论+实践”一体化教学。

双师型师资团队：教师团队由行业专家、技术能手组成，具备丰富的企业实战经验，注重技能传授与职业素养双提升。

【学校环境】

【师资介绍】

师者，传技授业解惑也！西安新纪元烹饪技工学校秉承着品质教学服务的理念，重视教师队伍的建设，目前拥有一支素质高、技术强、经验丰富的教师队伍，教学质量始终如一。

西安新纪元烹饪技工学校客座教授——庄永全

客座教授

首批资深级注册中国烹饪大师，国家一级评委，国家劳动社会部命名的餐饮业裁判员、国家餐饮业认定师、国家高级烹饪技师、原西安商贸旅游技师学院副院长。

西安新纪元烹饪技工学校客座教授—杜西锋

客座教授

陕西省烹饪餐饮行业协会会长、高级技师、中国烹饪协会名厨委常委、首批注册资深中国烹饪大师、国家烹饪大赛一级评委、中烹协会理事、中国餐饮30年功勋人物等。

西安新纪元烹饪技工学校客座教授—邬锡林

客座教授

高级烹饪技师、先后通过了三级、二级、一级、特工、特二、技师职称的考核，高级烹饪技师，熟练掌握湘菜、淮扬菜、粤菜以及陕菜的基本技法和风格特点。

西安新纪元烹饪技工学校客座教授—陈博

荣获陕西省“银桥杯”烹饪大赛金奖、中央七套“赢在寿光”电视烹饪大赛金奖、第五届全国饭店业技能大赛热菜金奖、“劲霸杯”全国厨师华山论剑技能大比武烹调项目金奖、陕西餐饮30年杰出人物等。

【教学现场】

【学员作品】

【校园风采】