北京美味学院

【学校简介】

北京美味学院作为北京新东方烹饪学校短期校区，于2018年3月18日正式开业运营，总建筑面积760余平方米，可同时容纳100名学员上课学习。学院以时尚西点、新派中餐等专业为主。设有时尚西点特色创就业教室、新派中餐创就业教室、特色中点创就业教室、特色风味小吃创就业教室、西式简餐特色创就业教室、蛋糕裱花创就业教室、潮流饮品特色创就业教室共7间，另配备接待区、休息区、微机室，实现学院无线网络全覆盖。

学院注重专业技能实训，引进国际先进的教学方法，“1+1”、“AB班”教学模式，双向教学效果评价体系，对创业者采用一站式帮扶体系，引进和培养全能型教师，不断提高教学质量，规范教学秩序，**学院长期发展的运营和教学需求。

学院将以“手作美食，生活美味”为品牌理念，以“汇集天下美食，培养创业精英”为培养目标，注重品质建设，办中国好的职业教育。

【师资力量】

徐庆峰

中餐讲师

荣誉称号:

中国烹饪大师

国际烹饪艺术大师

2002年沈阳绿岛酒店厨师

2005年沈阳大观园酒楼厨师长2007年无锡锦江大酒店厨师长

2009年沈阳富丽华酒店行政总厨

2011年至今北京新东方烹饪学校主授201 1年获得全国名称交流大赛个人金奖

2013年获得全国名厨邀请大赛年度总决赛个人特金奖2014年获得中国烹饪大师

2015年获得中餐烹饪世界锦标赛个人铜奖2015年获得国际烹饪艺术大师

2016年获得第二届美食狂欢古团体宴席金鼎奖2017年获得第四届新东方杯宴席团体特金奖2018年获得第+届全国药腾大赛个人特金奖

李硕

西餐讲师

荣誉称号:

西式烹调师技师 北京市职业技能鉴定西式烹调师考评员中国烹饪协会会员  欧洲青年厨师职业资格

1995年~ 1997年赴德国巴登符登堡州多伦伯格酒店工作学习，并在非林根市职业烹饪学校完成学业，取得欧洲青年厨师证书

1997年~ 1998年北京港澳中心瑞士酒店意大利餐厅担任厨房领班

1998年~ 2004年北京京瑞温泉酒店担任咖啡厅厨房主管，负责热菜部门整体运营

2004年~ 2006年北京台湾饭店担任西厨房主管、艺术厨房负责人，负责冷菜热菜整体运营及厨房、餐厅装饰工作。

2006年- 2014年北京汉华国际饭店先后担任咖啡厅厨师长、扒房厨师长，西厨总厨师长等职，负责西餐各厨房整体运营。

2017年5月赴澳大利亚中央昆土兰大学进修西餐烹饪技术。并与各国同行切磋技艺，圆满取得结业证书。

2017年11月带领首批新东方学员赴澳大利亚阿德莱德南澳职业技术学院开展游学交流活动并取得圆满成功。

【学校环境】