福州佰进西点咖啡培训学校

学校简介：

２００８年１０月１８号，佰進餐饮管理有限公司成立，在全体“佰进人”的精诚协作下，佰进西点咖啡培训学校在港式（台式）甜品奶茶、精品咖啡培训、调酒、甜品奶茶培训、法式西点培训、西点私房烘焙、现烤面包烘焙、法式软欧面包及丹麦面包培训、手工巧克力制作培训、福建首家英式仿真翻糖蛋糕培训、韩式裱花生日蛋糕培训等全方位的西饼屋、咖啡馆、甜品店面技术培训教学。全方位邀请“五星级西点名师”来佰进现场授课教学，引入较新潮的西点咖啡技术，立足较新、服务于每位西点咖啡饮品行业的餐饮创业者及就业者。与佰进西点咖啡培训学院建立长期合作教学的中国烘焙界主厨、上海D&K bakery 、Sistudio等。我们深信唯有专业匠人级的大师才能让在佰进学习的每位学员才能学到更多，走得更远！

佰进培训中心的创意美食项目，可以让每一位创业者以较小的投入，开启一项属于自己的事业，除了技能，我们还可以分享给您的是十年来佰进学员的创业经验。

现在努力学习餐饮技能，不要因为怠慢而辜负自己，我们不断地努力向前，不是为了被世界看见，而是为了看看世界－－－

佰进“五心”教学理念

专心  因为专注，所以更专业

耐心  耐心辅导，直到您全面掌握

诚心  待人以诚，从细节做起

开心  快乐交流，拥有更高超的技能和产品理念

连心  为您的成功，可持续性的保驾护航

我们的成长历程

2007年10月18日，佰進餐饮管理有限公司成立（英文：Baijin Try Life&Taste Food Co.,）选址于福建福州仓山区学生街，比邻福建师范大学园区。

2010年3月30日，应市场需求及业务面扩大，餐饮培训部门正式将独立于佰進餐饮管理有限公司，即佰进餐饮培训中心成立。培训中心涉及业务：港式（台式）甜品、咖啡、西点烘焙、调酒、特色小吃以及餐饮实体店策划、品牌连锁营运培训。

2010年7月10日，佰进餐饮投资管理有限公司成立。培训中心总面积达到五百多平方，同时正式确立培训中心“五心”教学理念。

2011年11月18日，佰进培训中心经过多年市场积淀，为更有利于学习培训，重新签约于新的培训地址。

2012年1月10日，佰进培训中心正式搬迁至新的教学场所，坚定立足于福建福州仓山区学生街这个饮食的前线。

2012年5月8日，专注于咖啡、甜点及饮品、西点烘焙的教学培训，同年正式与上海大正咖啡设备公司合作，从事咖啡业务推广。

2012年9月20日，佰进培训中心正式购入大型咖啡烘培机，开始从事自有品牌的商用咖啡豆烘培及咖啡豆销售推广。

2013年，佰进开始从事上门店服务业务，持续贯彻“五心”教学理念及服务理念。

2014年，佰进培训中心技术研发团队经过半年多市场调研及开发研究，大幅更新了各类培训产品种类，使我们学员再次走在竞争者的前面。

2015年～2016年，

1、在西点领域，开设高端法式西点培训项目：在产品制作及私房烘焙技术教学领域不遗余力，与国际西点贸易商上海西诺迪斯SINODIS建立长期的合作伙伴关系，成为其在福建省内的DEMO指定学校。引领着福州的微商、私房烘焙的方向。

2、首家在福州市场开始了英式仿真翻糖蛋糕培训教学，将婚礼甜品台的主题理念带入了福建市场，福建省内也刮起了一阵翻糖热风！

3、首家在福建省内开设手工纯脂巧克力制作培训课程，把高端巧克力礼品带入门店、微商、私房的销售产品列表。

4、咖啡及甜点饮品培训项目持续的完善，在此期间，引入了台湾WBC咖啡生豆烘焙比赛专用机，用于咖啡培训教学及精品咖啡豆的烘焙。着力于把优质的咖啡分享给来佰进的每位客人。

我们的未来

在佰进培训中心团队的精诚协作下，佰进西点咖啡培训中心在法式西点培训、韩式裱花生日蛋糕、手工巧克力制作、仿真翻糖蛋糕、西点蛋糕烘焙、台式面包、法式软欧面包、丹麦面包、港式（台式）甜品奶茶、咖啡技术教学及精品咖啡生豆烘焙、调酒等领域已经成为福建省内知名的餐饮培训机构。也成为佰进餐饮投资管理有限公司重点发展的一个部门。年轻的团队，锐意进取的决心，让我们有理由相信佰进西点咖啡培训学校能持续成为餐饮创业者及餐饮兴趣爱好者的。佰进的未来坚持以下原则：精益求精，将产品做到细致；持续开拓，走在市场前沿。